Tiger Thunder

Om Tiger Thunder

Tiger Thunder är en spektakulär hybrid skapad av den danska chiliförädlaren Jes Christensen. Sorten är en korsning mellan Purple Tiger och Thunder Mountain Longhorn, och kombinerar det bästa från båda föräldrasorterna. Denna Capsicum annuum är lika mycket en prydnadsväxt som en kulinarisk chili, med sina fantastiska variegerade frukter som skiftar i färg.

Med en hettenivå på 10 000 till 40 000 Scoville erbjuder Tiger Thunder en het upplevelse som varierar mellan frukterna – typiskt för hybrider kan hettan skilja sig åt även på samma planta. Hettan är av typen instant och slår till direkt med en ren värme. Det danska ursprunget gör denna sort extra intressant för nordiska odlare, då den utvecklats under förhållanden som liknar våra egna.

Tiger Thunder – Fruktens Egenskaper

Det som gör Tiger Thunder verkligt unik är frukternas utseende. De medelstora frukterna har en lång, smal form med gropig yta som ger dem en dramatisk karaktär. Under mogningen skiftar färgen genom ett spektrum av nyanser – från grönt via lila och orange toner till djupt rött vid full mognad. Denna variegering skapar ett fantastiskt blickfång.

Frukterna växer upprätt på plantan, vilket förstärker den dekorativa effekten och gör Tiger Thunder till en perfekt fönsterbräds- eller balkongväxt. Skalet har medium tjocklek och frukterna kan användas både färska och torkade. Den varierande färgsättningen gör att plantan ser dramatisk ut genom hela säsongen, med frukter i olika mognadsstadier samtidigt.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Tiger Thunder är fruktig och komplex, med en ton som påminner om föräldrasorten Thunder Mountain Longhorn. Hettan varierar mellan frukterna men ligger generellt i det medelstarka registret – nog för att ge karaktär utan att dominera. Den fruktiga basen gör chilin mångsidig i köket.

Tiger Thunder fungerar utmärkt både färsk och torkad. De färska frukterna kan skivas och användas i sallader, wokrätter eller som topping där du vill ha både färg och hetta. Torkade frukter kan malas till ett vackert pulver eller användas hela för att ge smak åt oljor och vinäger. Den dekorativa aspekten gör att många odlar Tiger Thunder främst för skönheten, men låt inte det avskräcka dig från att använda frukterna i matlagning.

Odla Tiger Thunder

Tiger Thunder är en utmärkt sort för den som vill ha en dekorativ planta som också ger ätbara frukter. Plantan blir 70-100 cm hög och utvecklar en vacker, förgrenad struktur som ser imponerande ut både i växthus och på fönsterbrädan. I svenskt klimat rekommenderas växthusodling för bästa resultat, men sorten fungerar också bra i stora krukor på en solig balkong.

Svårighetsgrad: Medel. Som hybrid kan Tiger Thunder visa viss variation i egenskaper, men generellt är den lättodlad för sin kategori. Räkna med 75-90 dagar från utplantering till skörd. Avkastningen är medelgod och plantan producerar frukter under hela säsongen. Letar du efter fler chilisorter som passar för krukodling? Tiger Thunder är ett utmärkt val för den begränsade ytan.

Så Tiger Thunder i Sverige

Som en Capsicum annuum kan Tiger Thunder sås med relativt god flexibilitet i tidpunkten. Så fröna inomhus i januari till mars vid en temperatur på 25-28°C. Fröna gror normalt inom 10-14 dagar under optimala förhållanden.

Använd en väldränerad såjord och håll fukten jämn under groningsfasen. Tiger Thunder-frön har god groningsförmåga och etablerar sig snabbt. När plantorna utvecklat 2-4 riktiga blad kan du plantera om dem till egna krukor. Välj gärna dekorativa krukor redan från början om du planerar att ha plantan som prydnadsväxt.

Plantera ut i växthus eller placera krukan på en solig, skyddad plats utomhus efter sista frost. Tiger Thunder trivs i full sol och belönar dig med en fantastisk uppvisning av variegerade frukter genom hela säsongen. Med sitt danska ursprung är sorten väl anpassad för skandinaviska förhållanden och klarar svalare nätter bättre än många andra sorter.