Ramiro Bell Red

Om Ramiro Bell Red

Ramiro Bell Red är en elegant spetspaprika som kombinerar visuell skönhet med exceptionell sötma – helt utan hetta. Denna milda sort med 0 Scoville är perfekt för dig som älskar paprikans smak men vill undvika all värme. Ursprunget spåras till Medelhavsområdet och Nederländerna, där sorten har förädlats för kommersiell produktion av premiumkvalitetspaprikor.

Som en Capsicum annuum-hybrid är Ramiro Bell Red resultatet av noggrant förädlingsarbete för att maximera sötma och konsistens. Namnet ”Ramiro” är av portugisiskt ursprung och har blivit synonymt med kvalitetspaprikor i Europa. Den långa, spetsiga formen och den djupröda färgen gör varje frukt till en visuell fröjd som lyfter presentation av vilken rätt som helst.

Ramiro Bell Red – Fruktens Egenskaper

Frukterna är långa och eleganta med en spetsig form som kan nå 15-20 cm i längd. De mognar från grönt till en intensivt röd färg som signalerar maximal sötma. Skalet har medium tjocklek med glansig yta som reflekterar ljuset vackert, vilket gör dem till blickfångare både i trädgården och på tallriken.

Frukterna hänger nedåt på plantan i graciösa klungor som skapar ett dekorativt intryck. Fruktköttet är saftigt och krispigt med en konsistens som håller sig väl både rått och tillagat. Den jämna formen utan gropar eller ojämnheter gör Ramiro Bell Red lätt att hantera vid grillning eller stekning – frukterna ligger plant på grillen utan att rulla.

Smak och Användning

Smakprofilen är utpräglat söt med honungsliknande undertoner och total avsaknad av hetta. Detta gör Ramiro Bell Red till en universell favorit som uppskattas av hela familjen, inklusive barn och dem som är känsliga för starka kryddor. Sötman utvecklas fullt vid full mognad och förstärks ytterligare vid grillning eller stekning.

Användningsområdena är många och varierade. Grilla dem hela på kolgrill för en rökig sötma som smälter i munnen. Stek i olivolja med vitlök för en enkel men utsökt sidorätt. Skär i strimlor till färska sallader där de bidrar med färg och krispig konsistens. Ramiro-paprikor är också utmärkta för antipasti – grillad och marinerad i olja, vitlök och örter blir de en delikatess värdig vilken medelhavsbuffé som helst.

Odla Ramiro Bell Red

Ramiro Bell Red är en lättodlad sort som passar utmärkt för nybörjare och ger pålitlig skörd. Plantan blir 50-70 cm hög med kompakt, buskigt växtsätt som inte kräver omfattande beskärning eller uppbindning. Sorten klarar sig bra utomhus i Sverige på en varm, solig plats, men trivs även utmärkt i växthus.

Skörden är hög och varje planta producerar generöst med frukter genom hela säsongen. Mognaden tar 80-90 dagar från utplantering, vilket passar väl för den svenska odlingssäsongen. Sorten har god tolerans för svalare temperaturer jämfört med många andra paprikasorter. Utforska fler milda sorter om du söker paprikasmak utan hetta.

Så Ramiro Bell Red i Sverige

Förkultivera Ramiro Bell Red inomhus i januari-mars för bästa resultat. Optimal groningstemperatur är 24-28°C, och fröna gror normalt inom 8-14 dagar. Paprikafrön gynnas av jämn värme och fukt under groningsfasen – en värmematta kan göra stor skillnad.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om till egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus och härda av dem gradvis innan utplantering. Flytta till slutlig placering utomhus eller i växthus när risken för frost är över och natttemperaturen stabilt överstiger 10°C.

Ramiro Bell Red uppskattar sällskap av basilika, persilja och lök som kompanjonsväxter. Dessa klassiska medelhavsörter skapar dessutom en praktisk odlingsmiljö där du har ingredienser till grillade grönsaksrätter samlade. Med sin tidiga säsongstart och höga avkastning är detta en tacksam sort som ger riklig skörd av söta, röda frukter. Letar du efter fler lättodlade paprikasorter? Vi har många alternativ för nybörjare.