Bolivian Rainbow

Om Bolivian Rainbow

Bolivian Rainbow är en levande regnbåge i krukformat – en av de mest fotograferade och beundrade prydnadschilis i världen. Denna härstammar från Bolivia i Sydamerika där den har odlats i århundraden av ursprungsbefolkningen. Namnet är ingen överdrift – på samma planta kan du se frukter i lila, gult, orange och rött samtidigt, vilket skapar en spektakulär färgpalett.

Som en Capsicum annuum är Bolivian Rainbow lättodlad och kompakt, perfekt för krukodling. Hettan ligger på 10 000-30 000 Scoville, vilket motsvarar nivån hos en jalapeño – märkbar men hanterbar för de flesta. Sorten har blivit en favorit bland både prydnadsodlare och kulinariska entusiaster som uppskattar kombinationen av skönhet och smak.

Bolivian Rainbow – Fruktens Egenskaper

Frukterna är små och eleganta, endast 2-3 cm långa med en charmig avlång, droppliknande form. De sitter upprätt på grenarna som små färgglada lampor, vilket förstärker det dekorativa intrycket. Det verkliga undret är färgutvecklingen – varje frukt vandrar genom ett spektrum från djupt lila genom ljust gult och varmt orange till slutligen intensivt rött vid full mognad.

Eftersom frukterna mognar i olika takt har du alltid en blandning av färger på plantan samtidigt. Detta skapar den karakteristiska regnbågseffekten som gjort sorten så populär. Skalet är tunt och fruktköttet smakfullt, om än i mindre mängder. En enda planta kan producera ett imponerande antal frukter, vilket gör den till en pålitlig skörd trots den kompakta storleken.

Smak och Användning

Smakprofilen är gräsig och frisk med en tydlig grönsakston som kompletterar hettan. Detta är ingen komplex smakupplevelse, utan snarare en ren och direkt chilikaraktär. Hettan slår till omedelbart och avtar relativt snabbt, vilket gör Bolivian Rainbow till en användbar sort i köket trots sin primära roll som prydnadsväxt.

Använd frukterna färska i salsas och salladsdressingar där de små, färgglada bitarna ger både visuell effekt och lagom värme. De fungerar utmärkt som dekorativ garnityr på tacos och andra rätter – få saker är så imponerande som att strö över lite hemmaodlad regnbågschili. Torka de mogna röda frukterna för ett vackert färgat chilipulver eller lägg in de olika färgstadierna separat i ättika för spektakulära inläggningar.

Odla Bolivian Rainbow

Bolivian Rainbow är en kompakt skönhet som blir endast 40-50 cm hög, vilket gör den idealisk för krukor på balkong, fönsterbräda eller uteplats. Svårighetsgraden är låg – denna sort förlåter nybörjarmisstag och belönar med riklig blomning och fruktsättning. Växthus rekommenderas för optimala resultat, men sorten klarar sig väl på en skyddad, solig plats utomhus.

Med 80-90 dagar till mognad är Bolivian Rainbow en av de tidigare prydnadschilis, vilket är en fördel i det korta svenska odlingsklimatet. Skörden är hög och plantan fortsätter producera nya frukter kontinuerligt. Letar du efter fler chilisorter för krukodling? Vi har ett brett urval av kompakta sorter som passar balkong och fönster.

Så Bolivian Rainbow i Sverige

Förkultivera Bolivian Rainbow inomhus i januari-mars för bästa resultat. Optimal groningstemperatur är 22-28°C och fröna gror vanligtvis inom 10-20 dagar. Ha tålamod – groningen kan vara något ojämn men resultatet är värt väntan. Så fröna grunt, cirka 5 mm djupt, och håll jorden jämnt fuktig utan att den blir vattensjuk.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor. Den kompakta växtsättet gör att Bolivian Rainbow passar utmärkt i mindre krukor – 3-5 liter räcker gott. Låt plantorna härdas av gradvis innan du flyttar ut dem efter sista frost. Välj den soligaste platsen du har och njut av färgspelet som utvecklas under sommaren.

Kompanjonplantering med basilika, tagetes och lök fungerar utmärkt och kan hjälpa till att hålla bladlöss borta. Vattna regelbundet men undvik övervattning – chilis föredrar att torka upp något mellan vattningarna. Utforska gärna fler lättodlade chilisorter om du är ny till chiliodling.