Black Prince Chili

Om Black Prince Chili

Black Prince Chili är en av de mest populära prydnadschilisorterna tack vare sin unika kombination av mörka, nästan svarta blad och dramatisk fruktfärgväxling. Sorten härstammar från Mexiko, chiliodlingens vagga, där den har odlats både som prydnads- och matväxt i generationer.

Som en äkta Capsicum annuum har Black Prince den tillgängliga hettan och odlingsvänligheten som kännetecknar den mest utbredda chilifamiljen. Med en hetta på 5 000-30 000 Scoville ligger den i spannet mellan jalapeño och serrano, vilket gör den användbar både som prydnad och i köket. Det mörka bladverket beror på höga halter av antocyaniner, samma pigment som ger blåbär och rödkål deras färg. Denna egenskap gör Black Prince till en verklig ögonfröjd i trädgården eller på fönsterbrädan.

Black Prince Chili – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Black Prince är små och kompakta, cirka 1-2 cm i diameter med en rund, nästan körsbärslik form. De växer upprätt på plantan och skapar en dramatisk kontrast mot det mörka bladverket. Skalet är tunt och glansigt, vilket gör frukterna lätta att torka och använda hela.

Färgväxlingen är sortens stora attraktion. Frukterna börjar som djupt svarta eller mörklila och mognar gradvis genom nyanser av rödlila innan de når sin slutliga intensivt röda färg. Under mognadssäsongen kan en enda planta visa frukter i alla färgstadier samtidigt, vilket skapar en fantastisk färgskala som få andra växter kan matcha. Varje planta producerar ett överflöd av små frukter, vilket förstärker den visuella effekten.

Smak och Användning

Black Prince har en förvånansvärt söt smakprofil med mild till medelstark hetta. Hettan är omedelbar och kommer direkt utan fördröjning. De små frukterna har en krispig konsistens och en smak som påminner om en mildare cayenne med söta undertoner.

Användningsområdena är många trots den lilla storleken. De mogna röda frukterna passar utmärkt för torkning och kan malas till ett vackert, aromatiskt pulver. Färska frukter ger färg och smak åt sallader, och deras storlek gör dem perfekta som garnering på rätter. Black Prince fungerar också bra för att göra dekorativa chilisåser där den mörka färgen från omogna frukter ger en unik presentation. Som prydnadsväxt är Black Prince oöverträffad – den kompakta storleken och det dramatiska utseendet gör den till en favorit för inomhusodling.

Odla Black Prince Chili

Black Prince är en av de enklaste prydnadschilisorterna att odla och passar perfekt för nybörjare. Plantan blir bara 30-60 cm hög med en kompakt, buskig växtstil som gör den idealisk för krukodling. Den trivs lika bra på fönsterbrädan inomhus som utomhus på balkong eller terrass. Skörden är hög och pågår under hela säsongen.

Svårighetsgrad: Lätt. Black Prince är en tålig sort som tål viss försummelse och återhämtar sig snabbt. Den har låg köldtolerans och bör skyddas från temperaturer under 10°C, men kräver i övrigt minimalt underhåll. Samplantering med basilika och tagetes rekommenderas för att hålla bladlöss och andra skadedjur borta. Utforska gärna fler chilisorter för krukodling om du söker kompakta växter för begränsat utrymme.

Så Black Prince Chili i Sverige

Så fröna inomhus i januari-mars vid optimal groningstemperatur på 23-28°C. Black Prince gror relativt snabbt, normalt inom 7-14 dagar, och är pålitlig även för nybörjare. Använd gärna värmematta för jämn temperatur, men sorten klarar sig även utan specialutrustning.

Efter groningen utvecklas plantorna snabbt under god belysning. Plantera om till egna krukor när plantorna har 2-4 riktiga blad. Black Prince kan stanna inomhus hela säsongen som krukväxt, men trivs också utomhus i skyddat läge efter sista frost. Mognadstiden är cirka 90 dagar från utplantering.

För bästa resultat vid krukodling, välj en kruka på minst 5-7 liter. Vattna regelbundet men låt jorden torka lätt mellan vattningarna – Black Prince föredrar att inte stå i konstant fuktighet. Gödsla var fjortonde dag under blomning och fruktsättning. Det mörka bladverket gör Black Prince till en dekorativ inomhusväxt även utanför odlingssäsongen. Letar du efter fler lättodlade chilisorter för nybörjare? Vi har ett brett sortiment av enkla och tacksamma sorter att börja med.