Bangalore Whippet's Tail

Om Bangalore Whippet’s Tail

Bangalore Whippet’s Tail är en spektakulär indisk chili med ett utseende som verkligen sticker ut. Namnet avslöjar ursprunget – Bangalore (numera officiellt Bengaluru) är Indiens teknikmetropol i delstaten Karnataka. ”Whippet’s Tail” syftar på den långa, slingrande fruktformen som påminner om en whippethunds eleganta svans. Denna sort har odlats traditionellt i Indien i generationer.

Sorten är en intressant hybrid mellan Capsicum annuum och Capsicum frutescens, vilket ger den unika egenskaper från båda arterna. Med en hetta på 20 000-50 000 Scoville placerar sig Bangalore Whippet’s Tail i den övre medelklassen – het nog att ge ordentlig värme men fortfarande användbar i matlagning. Den fruktiga smakprofilen och den imponerande formen gör sorten till en favorit bland samlare och entusiaster.

Bangalore Whippet’s Tail – Fruktens Egenskaper

Det mest slående med Bangalore Whippet’s Tail är utan tvekan frukternas extraordinära längd och form. Frukterna kan bli upp till 25 cm långa och är extremt tunna med en elegant spiralformad eller slingrande form som påminner om fingernagelliknande kurvor. Varje frukt är unik och vrider sig på sitt eget sätt.

Färgmässigt utvecklas frukterna från klargrön till en varm röd färg vid mognad. Skalet är tunt vilket ger en krispig konsistens och låter smaken komma fram. Frukterna hänger nedåt från plantan och skapar ett dramatiskt visuellt intryck när plantan är full av långa, röda spiraler. Denna sort klassas ofta som ornamental tack vare sitt spektakulära utseende, men är fullt ätbar och smakrik.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Bangalore Whippet’s Tail är fruktig med en behaglig komplexitet. Hettan är omedelbar, vilket ger en snabb värmeupplevelse som sedan tonar av. Detta gör chilifrukterna lämpliga för färsk användning där du vill ha både smak och hetta utan långvarig brännande eftersmak.

Den unika formen gör Bangalore Whippet’s Tail perfekt för inläggning – de slingrande frukterna ser fantastiska ut i ett glas och blir riktiga samtalsämnen på middagsbordet. Använd dem färska i sallader där de långa frukterna kan skäras i dekorativa spiraler, eller hacka dem fint för att tillsätta i wokrätter och curries. I indisk matlagning används liknande sorter traditionellt för att ge hetta och karaktär åt olika rätter.

Odla Bangalore Whippet’s Tail

Bangalore Whippet’s Tail är en medelsvår sort att odla som passar bra för den som har viss erfarenhet av chiliodling. Plantan blir 60-90 cm hög och har ett kompakt växtsätt som gör den utmärkt för krukodling. Avkastningen är imponerande hög och en enda planta kan producera ett stort antal av de spektakulära frukterna.

Svårighetsgrad: Medel. Sorten kräver inte nödvändigtvis växthus och kan odlas på en solig balkong eller uteplats i södra och mellersta Sverige. Mognadstiden är relativt kort, 70-90 dagar, vilket passar det svenska klimatet bra. Köldtoleransen är medelhög vilket ger viss flexibilitet vid odling. Utforska våra medelsvåra chilisorter för fler alternativ med liknande svårighetsgrad.

Så Bangalore Whippet’s Tail i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i januari-mars för bästa resultat. Optimal groningstemperatur ligger mellan 24-29°C och groningen sker vanligtvis inom 7-10 dagar – relativt snabbt jämfört med många andra sorter. Håll jorden jämnt fuktig och använd gärna genomskinliga lock eller plastpåsar för att behålla fukten under groningsfasen.

När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad är det dags att plantera om till egna krukor. Välj krukor på minst 7-10 liter för att ge rötterna ordentligt utrymme. Bangalore Whippet’s Tail trivs utmärkt i kruka och kan placeras på en solig balkong eller uteplats efter sista frost. Basilika och tagetes fungerar bra som följeväxter.

Letar du efter fler sorter som passar för krukodling? Bangalore Whippet’s Tail är ett perfekt val för balkongen där de spektakulära frukterna blir en verklig blickfångare. Den höga avkastningen garanterar riklig skörd även från en enda planta, och de unika spiralformade frukterna imponerar på både grannar och middagsgäster.