Yellow Submarine

Om Yellow Submarine

Yellow Submarine är en charmig gul körsbärstomat med päronformade frukter och en underbar söt smak. Sorten har utvecklats av Phil Griffiths vid Cornell University i USA och har fått sitt namn efter den klassiska Beatles-låten från 1966. Det lekfulla namnet passar perfekt för dessa glada gula frukter som verkligen sticker ut i tomatodlingen.

Som en modern förädling kombinerar Yellow Submarine de bästa egenskaperna från äldre sorter med förbättrad odlingsbarhet. Resultatet är en tomat med exceptionell smak och pålitlig produktion. Den gula färgen är inte bara vacker – gula tomater har generellt lägre syrahalt än röda, vilket ger en mildare och sötare smakprofil som många uppskattar.

Yellow Submarine – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Yellow Submarine har en distinkt päron- eller droppform som skiljer dem från runda körsbärstomater. De är cirka 3 cm stora och hänger i generösa klasar längs de höga plantorna. Skalet är tunt och ömtåligt, vilket bidrar till en behaglig konsistens i munnen.

Färgskiftningen går från ljusgrön till en klar, varm gul vid full mognad. De mogna frukterna har god motståndskraft mot sprickor trots det tunna skalet. Yellow Submarine producerar rikligt med frukter som mognar successivt under säsongen, vilket ger en lång skördeperiod för den som har tålamod att vänta på mognad.

Smak och Användning

Smaken på Yellow Submarine är fruktig och söt med låg syrlighet – en kombination som gör denna tomat till en favorit för dem som tycker att röda tomater kan vara för syrliga. Den höga sockerhalten ger en nästan fruktliknande sötma som uppskattas av både barn och vuxna. Smakprofilen beskrivs ofta som mild och balanserad utan den skarphet som vissa röda sorter kan ha.

Användningen är framför allt färsk där den gula färgen och söta smaken kommer till sin rätt. Blanda Yellow Submarine med röda och orange körsbärstomater för en färgsprakande sallad. De päronformade frukterna ser eleganta ut på ostbrickan eller som dekoration på tallriken. Prova att halvera dem och rosta lätt i ugnen med olivolja och timjan – sötman förstärks och blir nästan karamelliserad.

Odla Yellow Submarine

Yellow Submarine är en lättodlad sort som passar de flesta odlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir hög, 180-200 cm, vilket kräver stöd och uppbindning. Med regelbunden tjuvning och god skötsel belönar plantan dig med riklig skörd av vackra gula frukter. Växthus är inte nödvändigt men ger bättre resultat i norra Sverige.

Svårighetsgrad: Lätt. Mognaden tar 75-90 dagar, vilket gör Yellow Submarine lämplig för den svenska sommaren om du förkultiverar i god tid. Plantan har låg köldtolerans och bör inte planteras ut förrän all risk för frost är över. Utforska fler lättodlade tomatsorter om du söker pålitliga val för din trädgård.

Så Yellow Submarine i Sverige

Förkultivera Yellow Submarine inomhus i mars-april, ungefär 6-8 veckor före planerad utplantering. Så fröna grunt i fuktig såjord och håll temperaturen mellan 21-27°C. Fröna gror normalt inom 7-14 dagar. Ge plantorna gott om ljus för att undvika att de blir långa och veka – växtbelysning är ett bra komplement under de mörka vårmånaderna.

När plantorna har 2-4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor där de kan utveckla starka rotsystem. Härda av gradvis genom att ställa ut plantorna dagtid i några dagar innan permanent utplantering efter sista frost. Välj en solig, skyddad plats och sätt upp stöd redan vid plantering.

Skötsel inkluderar regelbunden vattning, gödsling med tomatgödsel varannan vecka och tjuvning av sidoskott för att styra tillväxten. Plantera gärna tillsammans med basilika, morot och tagetes som klassiska följeväxter. Letar du efter fler gula tomatsorter? Vi har flera alternativ för dig som uppskattar de mildare, sötare smakerna som gula tomater erbjuder.