Yellow Pear

Om Yellow Pear

Yellow Pear är en av de mest älskade och tidlösa heirloom-tomaterna som funnits i odlarnas trädgårdar i generationer. Denna charmiga lilla tomat har odlats så länge att ingen säkert vet exakt var eller när den uppstod, men den har bevisat sitt värde genom århundraden av kontinuerlig odling. Namnet beskriver frukten perfekt – små, gula tomater formade som små päron.

Sorten tillhör körsbärstomater men utmärker sig med sin karakteristiska päronform och ljuvligt söta smak. Yellow Pear är känd för sin enorma produktivitet – en enda planta kan ge hundratals små frukter under säsongen. Det är en sort som passar perfekt för den som vill ha en pålitlig och givmild tomat i trädgården.

Yellow Pear – Fruktens Egenskaper

Frukterna är små och nätta, bara 2-5 cm i storlek, med den karaktäristiska päronformen som gett sorten dess namn. Färgen är en vacker, klar gul som lyser som små solar i plantan. De omogna frukterna är ljusgröna och skiftar gradvis mot gult vid mognad.

Skalet är tunt och sprött vilket ger en härlig konsistens när du biter i tomaten. Den tunna huden gör dock att frukterna inte lagrar sig lika länge som tjockskaliga sorter, så plocka och ät dem inom några dagar för bästa upplevelse. Frukterna sitter i långa klasar och mognar successivt, vilket ger dig färska tomater under en lång period.

Smak och Användning

Smaken är ljuvligt söt med hög sockerhalt och balanserad syra. Yellow Pear är en av de sötare tomatsorterna och passar utmärkt för barn och vuxna som föredrar milda, söta tomater. Den friska, fruktiga smaken gör den till en favorit att äta direkt från plantan.

Använd Yellow Pear färsk i sallader där de små päronformade frukterna blir ett vackert blickfång. De är perfekta som tilltugg och hälsosamt mellanmål, eller som del av en antipasti-tallrik. Halverade och rostade i ugnen koncentreras sötman ytterligare. De passar även utmärkt i konserverade inläggningar där formen bevaras vackert.

Odla Yellow Pear

Yellow Pear är en av de enklaste tomaterna att odla och passar utmärkt för nybörjare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir imponerande 180-240 cm hög, så räkna med att den behöver stöd i form av käppar eller spaljer. Sorten fungerar både i växthus och på friland i skyddade lägen.

Svårighetsgrad: Lätt. Denna sort förlåter misstag och ger riklig skörd även under mindre optimala förhållanden. Avkastningen är mycket hög – förvänta dig att kunna skörda i princip dagligen under högsäsongen. Plantan trivs tillsammans med basilika, morot och lök som goda grannar i odlingsbädden. Letar du efter fler lättodlade tomater? Vi har många nybörjarvänliga sorter.

Så Yellow Pear i Sverige

Förkultivera inomhus i mars-april, ungefär 6-8 veckor innan planerad utplantering. Groningstemperaturen bör ligga på 20-25°C och fröna gror snabbt, ofta redan inom 5-10 dagar. Yellow Pear är en av de snabbast groende tomatsorterna.

Plantera om till egna krukor när plantorna har sina första riktiga blad. Härda av plantorna ordentligt innan utplantering genom att gradvis utsätta dem för utomhusförhållanden. Plantera ut efter sista frost, normalt i slutet av maj eller början av juni. Välj en solig, varm plats med god luftcirkulation.

Med 70-80 dagar till mognad är Yellow Pear en av de tidigare sorterna, vilket passar utmärkt för det svenska klimatet. Plantan behöver stöd tidigt – sätt upp spaljer eller tomatburar redan vid utplantering. Vattna regelbundet vid roten och undvik att blöta bladen. Knip gärna sidoskott för att hålla plantan hanterbar, men sorten klarar sig även med minimal beskärning. Utforska fler körsbärstomater i vårt sortiment för variation i smak och färg.