Sundrop

Om Sundrop

Sundrop är en gul körsbärstomat som lever upp till sitt namn med solskensglada frukter och en sötma som lyser upp varje måltid. Som namnet antyder påminner de små, ovala frukterna om droppar av solsken när de hänger i klasar på plantan. Sorten har blivit populär bland odlare som söker ett mildare alternativ till traditionella röda tomater.

Det som verkligen särskiljer Sundrop är kombinationen av mycket hög sötma och låg syra. Det höga brix-värdet placerar sorten bland de sötaste körsbärstomaterna på marknaden. Den låga syran gör Sundrop särskilt intressant för personer som upplever obehag av röda tomater – många som annars undviker tomater kan njuta av denna milda, gula skönhet. Sorten har även god resistens mot tomatmosaikvirus, vilket ger tryggare odling.

Sundrop – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Sundrop är små och ovala med en diameter på cirka 4 cm och en vikt runt 35 gram. Den eleganta ovalformen skiljer sorten från runda körsbärstomater och gör den lätt att känna igen. Skalet är tunt och ömtåligt, vilket ger en behaglig konsistens vid ätande men innebär att frukterna bör hanteras varsamt.

Färgen är sortens signum. De omogna frukterna är ljusgröna och utvecklas till en varm gul till orange nyans vid mognad. Den ljusa färgen lyser upp i salladsskålen och skapar vackra kontraster mot gröna blad och röda tomater. Sundrop har hög sprickresistens trots det tunna skalet, vilket är en värdefull egenskap för svenska odlare med ibland oberäkneligt väder.

Smak och Användning

Sundrop erbjuder en söt, mild smakupplevelse som tilltalar både vuxna och barn. Den mycket höga sockerhalten ger en nästan fruktlik sötma, medan den låga syran gör smaken mjuk och tillgänglig även för känsliga smaker. Många beskriver Sundrop som mer lik en söt frukt än en traditionell tomat.

Användningsmöjligheterna är många. Sundrop är perfekt att äta direkt från plantan som ett hälsosamt och gott tilltugg – barn älskar att plocka och äta de gula dropparna. I sallader tillför de färg, sötma och textur. Halvera och blanda med fetaost, oliver och basilika för en enkel sommarsallad. De fungerar utmärkt i lunchlådor och på picknickar. Prova att grilla dem lätt för en karamelliserad godhet, eller spetsa på grillspett tillsammans med andra grönsaker. Den milda smaken gör Sundrop till en utmärkt introduktion till tomater för barn och vuxna som annars undviker dem.

Odla Sundrop

Sundrop är en sort med obegränsad tillväxt som utvecklar kraftiga plantor på 120-200 cm. De långa rankorna bär rikligt med klasar av gula frukter och behöver stadigt stöd genom säsongen. Regelbunden tjuvning hjälper plantan att koncentrera energin på fruktutveckling snarare än bladmassa.

Svårighetsgrad: Lätt. Sundrop är en tacksam sort för både nybörjare och erfarna odlare. Den tidiga mognaden på 65-75 dagar gör att skörden kommer igång tidigt och fortsätter sedan under hela säsongen. Sorten har god köldtolerans och resistens mot tomatmosaikvirus, vilket minskar risken för misslyckad odling. Sundrop klarar både växthus och friland i Sverige. Utforska fler körsbärstomater i vårt sortiment för liknande produktiva småtomater.

Så Sundrop i Sverige

Förkultivera Sundrop inomhus i mars-april för bästa resultat. Sorten föredrar något varmare groningstemperatur på 27-30°C, så värmematta rekommenderas. Fröna gror snabbt, normalt inom 7-10 dagar under optimala förhållanden. Så grunt i fuktig såjord och håll temperaturen jämn.

Plantera om till egna krukor när de första riktiga bladen utvecklats. Låt plantorna växa sig starka inomhus innan gradvis avhärdning inför utplantering. Flytta ut till växthus eller friland när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Plantera med 50-60 cm mellanrum för god luftcirkulation.

Med sin tidiga mognad ger Sundrop skörd redan från midsommar i växthus. Den mycket höga skörden innebär att du kan räkna med kilovis av gula, söta tomater från varje planta. Sundrop trivs med samplantering av basilika och tagetes. Skörda när frukterna har utvecklat sin fulla gula färg och släpper lätt från stjälken. Söker du fler gula och orange tomater? Vi har flera solskensglada sorter att välja bland.