Sub-Arctic Plenty

Om Sub-Arctic Plenty

Sub-Arctic Plenty är en legendarisk tomat som utvecklades specifikt för de mest utmanande odlingsklimat på jorden. Sorten skapades på 1970-talet av Dr. Harris vid Beaverlodge Research Station i Alberta, Kanada – en av världens nordligaste forskningsstationer för trädgårdsodling. Namnet säger allt: ”Sub-Arctic” betyder subarktisk och ”Plenty” lovar riklig skörd även under extremt korta odlingssäsonger.

Sorten donerades till USDA 1971 och har sedan dess spridit sig till odlare över hela världen som kämpat med korta växtsäsonger och svala somrar. En legend påstår att den utvecklades för US Air Force på Grönland, men detta verkar vara mer myt än sanning. Det som däremot är sant är att Sub-Arctic Plenty representerar tomatodlingens mest extrema anpassning till nordliga klimat. För svenska odlare är detta en drömsort som levererar mogna tomater redan i juli.

Sub-Arctic Plenty – Fruktens Egenskaper

Frukterna är medelsmå och runda, vägande 45-60 gram med en diameter på 5-6 cm. De mognar från grön till en vacker röd färg som signalerar fullmognad. Skalet har medium tjocklek med rimlig sprickresistens.

Den kompakta buskformen och de lagom stora frukterna gör Sub-Arctic Plenty till en utmärkt balkongtomat eller krukväxt. Frukterna växer uppåtriktade i klasar och mognar jämnt, vilket ger en koncentrerad skörd som är praktisk att hantera. Konsistensen är fast med ett saftigt fruktkött som håller sig bra efter skörd. Varje planta producerar rikligt med frukter under sin korta men intensiva säsong.

Smak och Användning

Smakprofilen beskrivs som balanserad och söt med en klassisk tomatkaraktär. Trots den extremt korta odlingstiden utvecklar frukterna god smak och arom. Sockerhalten och syran ligger båda i det mellersta spannet, vilket ger en välbalanserad smakupplevelse.

Sub-Arctic Plenty är främst avsedd för färsk konsumtion. Njut av dem i sallader, på smörgåsar eller som enkel snacks när sommarsolen värmer. Den kompakta storleken gör dem perfekta för barn och för att äta hela. Eftersom alla frukter mognar ungefär samtidigt får du en koncentrerad skörd som passar bra för att göra enkla såser eller tomatsoppor om du får överskott. Frukterna håller sig medelväl efter skörd.

Odla Sub-Arctic Plenty

Sub-Arctic Plenty är en av de mest lättodlade tomatsorterna som finns. Plantan har begränsad tillväxt och bildar en kompakt buske som inte kräver särskilt stöd eller beskärning. Detta gör sorten idealisk för nybörjare, balkongodlare och de med begränsat utrymme.

Den höga köldtåligheten och snabba mognaden gör Sub-Arctic Plenty unik bland tomater. Sorten klarar svalare nätter bättre än de flesta och fortsätter producera även när temperaturen sjunker. Skörden är hög för sortens kompakta storlek. Med mogna frukter redan 50-65 dagar efter utplantering levererar den röda tomater när andra sorter fortfarande blommar. Perfekt för den som vill ha garanterad framgång med sin tomatodling.

Så Sub-Arctic Plenty i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i mars-april vid en temperatur på 24-29 grader Celsius. Groningen går snabbt, normalt 6-14 dagar. Så i såbrätte eller små krukor och håll fukten jämn. När plantorna har 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor.

Tack vare den extremt korta mognadstiden kan Sub-Arctic Plenty planteras ut något senare än andra sorter om våren drar ut på tiden. Plantera ut efter sista frost i en solig och gärna skyddad plats. Den kompakta buskformen gör sorten utmärkt för krukor på balkong eller uteplats – välj en kruka på minst 20 liter för bästa resultat.

Plantorna trivs i sällskap av basilika, morötter och persilja. Inget särskilt stöd eller uppbindning behövs tack vare den kompakta växten. Letar du efter fler busktomater med tidig mognad? Vi har flera sorter som passar för korta svenska somrar och odling i kruka eller på balkong. Sub-Arctic Plenty är det självklara valet för dig som vill ha mogna tomater så tidigt som möjligt.