Raspberry Red Hood

Om Raspberry Red Hood

Raspberry Red Hood är en modern polsk tomatsort som har snabbt blivit populär tack vare sin imponerande produktivitet. Sorten utvecklades på 2000-talet i Polen med målet att skapa en tomat som producerar maximal mängd frukt per planta. Namnet anspelar på frukternas hallonliknande storlek och röda färg, med ”Red Hood” som en poetisk beskrivning av den röda mognaden.

Denna cocktailtomat tillhör arten Solanum lycopersicum och är resultatet av polsk förädling med fokus på praktiska egenskaper för hemmaodlaren. Sorten kombinerar tidig mognad med hög avkastning, vilket gör den till ett utmärkt val för det nordiska klimatet där säsongen är kort. Raspberry Red Hood har etablerat sig som en pålitlig sort för svenska trädgårdsmästare som vill ha riklig skörd av smakrika små tomater.

Raspberry Red Hood – Fruktens Egenskaper

Frukterna är små till medelstora cocktailtomater som väger 25-50 gram. De har en rund till lätt oval form och mognar från grönt till en djup röd färg. Skalet är tunt, vilket ger en saftig och smältande textur när du biter i dem.

Tomaterna hänger nedåt på grenarna i stora, tunga klasar. Produktiviteten är sortens främsta egenskap – varje planta kan sätta hundratals frukter under säsongen. Den medelhöga sprickresistensen innebär att regelbunden bevattning är viktig för att hålla frukterna i toppskick. Trots det tunna skalet transporterar och förvarar sig tomaterna relativt bra under kort tid.

Smak och Användning

Raspberry Red Hood har en fruktig och välbalanserad smakprofil med hög sockerhalt och medelhög syra. Kombinationen ger en söt, aromatisk smak som påminner om mogna bär. De små frukterna är intensivt smakrika och har den koncentrerade smak som cocktailtomater är kända för.

Sorten är främst avsedd för färsk konsumtion där den verkligen kommer till sin rätt. Tomaterna är perfekta för sallader, som tilltugg direkt från plantan, eller serverade med mozzarella och basilika i en klassisk caprese. Deras storlek gör dem idealiska som munsbitar vid middagar eller på en antipasti-tallrik. Eftersom plantan producerar så rikligt kommer du aldrig att sakna färska tomater under sommaren.

Odla Raspberry Red Hood

Raspberry Red Hood kräver viss erfarenhet och passar den som har odlat tomater förut. Plantan blir hög, 150-200 cm, och har obegränsad tillväxt som fortsätter under hela säsongen. Regelbunden beskärning av sidoskott är nödvändig för att hålla plantan i schack och säkerställa god fruktutveckling.

Svårighetsgrad: Medel. Plantan behöver kraftigt stöd eftersom de tunga fruktklasarna belastar grenarna betydligt. Raspberry Red Hood kan odlas både i växthus och på friland, och den medelhöga köldtoleransen gör den lämplig för svenskt klimat. Vill du prova fler cocktailtomater med liknande egenskaper? Vi har flera produktiva sorter att välja mellan.

Så Raspberry Red Hood i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i mars-april vid 21-27°C. Fröna gror snabbt, vanligtvis inom 6-8 dagar. Plantera om till egna krukor när plantorna har 2-4 riktiga blad och låt dem utvecklas väl inomhus innan utplantering. Vänja gradvis plantorna vid utomhusförhållanden innan du flyttar ut dem permanent.

Plantera ut i växthus eller på friland efter sista frost. Raspberry Red Hood når mognad efter 70-75 dagar, vilket gör den till en tidig sort som passar svenska förhållanden. Ge varje planta gott om utrymme och sätt upp starka stöd redan vid utplantering.

Beskär sidoskott regelbundet för att koncentrera plantans energi till fruktsättning. Vattna jämnt och regelbundet för att undvika sprickbildning. Sorten trivs bra med basilika, tagetes och persilja som grannar i trädgården. Letar du efter fler tidigt mognande tomater för den korta svenska säsongen? Vi har ett brett urval av sorter som hinner mogna även i vårt klimat.