Primabelle

Om Primabelle

Primabelle är en banbrytande körsbärstomat som förändrade frilandsodling i Nordeuropa. Sorten utvecklades 2017 av Dr. Bernd Horneburg vid University of Göttingen i Tyskland genom klassisk korsningsavel. Namnet kombinerar ”prima” (första) och ”bella” (vacker) från italienskan, och beskriver perfekt dess status som den första körsbärstomaten med full bladmögelresistens.

Det revolutionerande med Primabelle är dess höga resistens mot Phytophthora infestans, det svampangrepp som årligen förstör tusentals tomatodlingar i Norden. Innan Primabelle var frilandsodling av körsbärstomater ett riskfyllt projekt i det svenska klimatet. Nu kan odlare räkna med säkra skördar även under blöta somrar. Som en körsbärstomat producerar den smakrika röda frukter som mognar tidigt och rikligt.

Primabelle – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Primabelle är stora för att vara körsbärstomater, med en genomsnittsvikt på 28 gram per styck. De har en klassisk rund form och mognar från grön till en djupt röd färg. Det tunna skalet ger en behaglig konsistens och den höga sprickmotständigheten gör att frukterna håller sig fina på plantan.

Frukterna sitter uppåtriktade på grenarna och kommer i långa klasar som gör skörden effektiv. Den höga sockerhalten kombinerad med en balanserad syra ger en harmonisk smak som uppskattas av alla. Skörden är mycket riklig, och en enda planta kan producera hundratals frukter under säsongen om den får bra förhållanden.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Primabelle är balanserad med en fin kombination av sötma och syra. Den höga sockerhalten gör att frukterna smakar gott direkt från plantan, medan syran ger en frisk eftersmak som lyfter helheten. Smaken utvecklas bäst om frukterna får mogna helt på plantan.

I köket är Primabelle främst en färsktomat. Den passar utmärkt i sallader där den tillför både smak och färg. De stora körsbärstomaterna är perfekta att dela på hälften och servera med mozzarella och basilika för en klassisk caprese. Tack vare den höga och pålitliga skörden blir det också tillräckligt med tomater för att experimentera i köket.

Odla Primabelle

Primabelle är lättodlad trots sitt höga växtsätt. Plantan har obegränsad tillväxt och kan bli 150-180 cm hög, vilket kräver uppbindning och regelbunden beskärning av sidoskott. Detta är dock ett litet pris att betala för den fantastiska bladmögelresistensen som gör frilandsodling möjlig.

Svårighetsgrad: Lätt. Trots att plantan kräver viss skötsel är Primabelle robust och tålig. Den klarar svalare temperaturer bättre än de flesta andra tomater och trivs utmärkt utomhus i svenskt klimat. Mognadstiden är 60-70 dagar från utplantering. Letar du efter fler lättodlade tomatsorter som klarar nordiskt klimat? Primabelle är ett utmärkt val.

Så Primabelle i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i mars-april för utplantering efter sista frost. Optimal groningstemperatur ligger mellan 15-20°C, något lägre än för många andra tomater. Fröna gror vanligtvis inom 7-14 dagar. Den lägre groningstemperaturen är ett tecken på sortens anpassning till nordligt klimat.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor. Vänja plantorna gradvis vid utomhusförhållanden innan utplantering i slutet av maj eller början av juni. Sätt upp stödkäppar tidigt eftersom plantan växer snabbt. Beskär sidoskotten regelbundet för att koncentrera energin till fruktproduktion.

Primabelle är speciellt utvecklad för utomhusodling i nordiskt klimat och behöver inte växthus. Den klarar regn och fukt bättre än någon annan körsbärstomat tack vare sin bladmögelresistens. Letar du efter fler frilandstomater? Primabelle är det självklara valet för säkra skördar. Samplantering med morot och basilika rekommenderas.