Pokusa

Om Pokusa

Pokusa är en polsk körsbärstomat vars namn betyder ”Frestelse” på polska – ett passande namn för denna produktiva och smakrika sort. Sorten har sitt ursprung i Polen och har blivit uppskattad för sin förmåga att trivas under nordiska odlingsförhållanden. Som traditionell polsk sort har Pokusa anpassats till ett klimat som liknar det svenska, vilket gör den till ett utmärkt val för skandinaviska odlare.

Pokusa tillhör arten Solanum lycopersicum och är en körsbärstomat med obegränsad tillväxt. Plantan producerar långa klasar med söta, röda frukter som mognar under mellansäsongen. Det som verkligen utmärker denna sort är den fenomenala skörden – plantan ger betydligt fler frukter än många andra körsbärstomater. För den som vill ha en pålitlig och generös körsbärstomat med nordiskt ursprung är Pokusa ett självklart val.

Pokusa – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Pokusa är klassiskt runda körsbärstomater som väger mellan 15 och 20 gram. De mognar från ljusgrön till en vacker röd färg som signalerar full mognad och optimal sötma. Skalet är tunt, vilket ger en behaglig konsistens när man biter i tomaten – ingen seg hinna som stör smakupplevelsen.

Frukterna växer hängande i långa klasar längs plantans grenar, vilket gör skörden både effektiv och visuellt tilltalande. Storleken är perfekt för att äta direkt från plantan eller för att använda hela i sallader. Den röda färgen är djup och jämn, och frukterna mognar relativt enhetligt längs klasen.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Pokusa är uttalat söt med den balans som kännetecknar välodlade körsbärstomater. Den höga sockerhalten gör att varje frukt är en liten smakexplosion av sommar. Syran är lagom och balanserar sötman på ett harmoniskt sätt, vilket resulterar i en komplex och tillfredsställande smak.

Användningsområdena är främst färska applikationer där tomatens naturliga sötma får komma till sin rätt. Pokusa är perfekt att äta direkt från plantan som en uppfriskande trädgårdssnack. I sallader bidrar den med söta inslag och vacker färg. Försök också att halvera tomaterna och rosta dem lätt med olivolja och örter – hettan koncentrerar sötman ytterligare. Som tilltugg till grillat eller på en antipastibricka gör Pokusa utmärkt figur.

Odla Pokusa

Pokusa är en lättodlad sort som passar utmärkt för både nybörjare och erfarna tomatodlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir mellan 120 och 180 cm hög, vilket kräver uppbindning eller stöd av tomatspiraler. Tjuvskott bör tas bort regelbundet för att styra plantans energi mot fruktproduktion.

Sorten rekommenderas för växthusodling i Sverige, men kan även odlas på en skyddad, solig plats utomhus i södra delarna av landet. Mognadstiden är 69-80 dagar från utplantering, vilket placerar Pokusa i kategorin mellansäsong. Skörden är imponerande hög – förvänta dig betydligt fler tomater än från genomsnittliga körsbärstomatsorter. Utforska gärna fler lättodlade tomatsorter om du vill ha pålitliga plantor i trädgården.

Så Pokusa i Sverige

Förkultivera Pokusa inomhus i mars-april för att ge plantorna en bra start innan säsongen. Fröna gror relativt snabbt, vanligtvis inom 5-7 dagar vid en temperatur på 20-22°C. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt under groningen. Så fröna grunt, cirka 0,5 cm djupt, i såjord eller frösåningsjord.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Välj krukor på minst 10 cm i diameter och använd näringsrik jord. Låt plantorna växa sig starka inomhus och avhärda dem gradvis innan utplantering. Plantera ut i växthus eller friland när risken för frost är över och natttemperaturen stabilt överstiger 10°C.

Pokusa trivs bra tillsammans med basilika, lök och tagetes – dessa växter kan hjälpa till att hålla skadedjur borta och förbättra mikroklimatet. Vattna regelbundet vid roten och undvik att blöta bladen för att minska risken för svampsjukdomar. Letar du efter fler körsbärstomater med hög skörd? Vi har flera sorter som ger generöst med söta, små frukter.