Montecarlo

Om Montecarlo

Montecarlo är en modern italiensk F1-hybrid som kombinerar pålitlighet med utmärkt smak. Sorten har utvecklats för professionella odlare men passar lika bra för hemmaträdgården tack vare sin robusta natur och goda sjukdomsresistens. Namnet anspelar på den berömda staden vid Medelhavet och förmedlar sortens italienska ursprung.

Det som verkligen utmärker Montecarlo är dess VFN-resistens, vilket betyder att plantan står emot Verticillium, Fusarium och nematoder – tre av de vanligaste problemen för tomatodlare. Detta gör sorten till ett tryggt val, särskilt för odlare som tidigare haft problem med sjukdomar i sitt växthus. Frukterna är stora, runda och röda med en fruktigt söt smak som fungerar utmärkt både för färsk konsumtion och i matlagning. Som tomatfrön för svenska förhållanden är Montecarlo ett pålitligt val.

Montecarlo – Fruktens Egenskaper

Frukterna är imponerande stora och väger runt 400 gram styck, vilket gör Montecarlo till en riktig stortomat. Formen är klassiskt rund med slät yta och jämn storlek, perfekt för skivor till mackor och hamburgare. Skalet har medium tjocklek som ger god hållbarhet utan att bli segt.

Tomaterna mognar från mörkgrönt till en djupt röd färg vid full mognad. Fruktköttet är fast men saftigt med god balans mellan sötma och syra. Sprickresistensen är medelhög, vilket innebär att regelbunden vattning är viktig för att undvika sprickor vid ojämn bevattning. Tomaterna lagrar sig bättre än många andra storsorter och håller sig fina i rumstemperatur i flera dagar efter skörd.

Smak och Användning

Smaken är fyllig och fruktig med god balans mellan sötma och syra, precis som en klassisk italiensk tomat ska smaka. Montecarlo har den autentiska tomatsmaken som många saknar i moderna hybrider. Den medelhöga sockerhalten ger sötma utan att överskugga den karakteristiska tomatkaraktären.

Användningsområdena är breda tack vare den mångsidiga smakprofilen och de stora frukterna. Skär tjocka skivor till caprese-sallad med mozzarella och färsk basilika. Lägg på hamburgare eller smörgåsar för maximal tomatsmak. Sorten passar också utmärkt för att göra hemgjord tomatsås, där det fasta fruktköttet ger god konsistens. Prova att röra ihop en snabb bruschetta-topping med hackad Montecarlo, vitlök, olivolja och färsk basilika. De stora frukterna gör den effektiv att arbeta med i köket.

Odla Montecarlo

Montecarlo har obegränsad tillväxt och kräver regelbunden beskärning för bästa resultat. Plantan blir hög och kraftig och behöver stadigt stöd i form av käppar eller spaljé. Ta bort sidoskott regelbundet för att koncentrera energin till fruktutvecklingen.

Växthusodling rekommenderas för optimal avkastning i Sverige, men sorten kan också odlas på en varm, skyddad plats utomhus i södra delarna av landet. Den höga sjukdomsresistensen gör Montecarlo till ett tryggt val för odlare som tidigare haft problem med jordburna sjukdomar. Samplantera med basilika och tagetes för att locka nyttiga insekter och avskräcka skadedjur. Utforska våra lättodlade tomatsorter om du vill ha fler alternativ med god resistens.

Så Montecarlo i Sverige

Förkultivera inomhus i mars-april för att ge plantorna tillräckligt lång växtsäsong. Fröna gror snabbt, vanligtvis inom 6-8 dagar vid optimal temperatur på 21-24°C. Detta är snabbare än många andra tomatsorter, vilket gör tidig sådd mindre kritisk.

Placera såbrätten på en varm plats eller använd värmematta för jämn groningstemperatur. När plantorna har fått sina första riktiga blad, plantera om dem till egna krukor och låt dem växa sig starka i god belysning. Härda av gradvis innan utplantering.

Plantera ut i växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C, vanligtvis i mitten till slutet av maj. Plantera djupt så att en del av stjälken hamnar under jord – detta stimulerar extra rotbildning. Med en mognadstid på 70-90 dagar ger Montecarlo skörd från sensommaren och framåt. Vattna jämnt vid roten och undvik att blöta bladen för att minimera risken för svampsjukdomar. Letar du efter fler tomater för krukodling? Vi har flera alternativ som passar för balkonger och uteplatser.