Koralik

Om Koralik

Koralik är en polsk körsbärstomat som utvecklats specifikt för att klara kallare och fuktigare klimat – perfekt för svenska odlingsförhållanden. Sorten har sitt ursprung i Polen och har framavlats för att kombinera tidig mognad med utmärkt sjukdomsresistens, två egenskaper som är avgörande för lyckad tomatodling i Norden.

Det som verkligen utmärker Koralik är dess resistens mot bladmögel, en sjukdom som kan förstöra tomatskörden under fuktiga svenska somrar. Sorten har testats och visat sig motståndskraftig under de förhållanden som ofta råder i norra Europa. Med en mognadstid på bara 60-75 dagar är Koralik också en av de tidigaste tomatsorterna, vilket garanterar skörd även under korta säsonger.

Koralik – Fruktens Egenskaper

Frukterna är klassiska körsbärstomater, runda och perfekt formade med en diameter på cirka 2,5 cm. De mognar från grönt till en vacker, klar röd färg som lyser upp i trädgården. Skalet är tunt, vilket ger en fin konsistens när man äter tomaterna färska direkt från plantan.

En av Koraliks stora fördelar är den höga sprickresistensen. Många körsbärstomater tenderar att spricka vid ojämn bevattning eller plötsliga regnskurar, men Koralik håller formen även under varierande förhållanden. Avkastningen är mycket hög – varje planta producerar stora mängder frukter i klasar som mognar relativt jämnt, vilket underlättar skörden.

Smak och Användning

Smaken hos Koralik är söt och balanserad med den klassiska körsbärstomatens karaktär. Syran är lagom och balanserar sötman på ett behagligt sätt. Det gör tomaterna perfekta att äta färska – plocka dem direkt från plantan för bästa smakupplevelse. Barn brukar älska de söta, lagom stora frukterna.

Koralik är främst en ättomat och passar bäst för färsk konsumtion. Använd dem i sallader, på smörgåsar, som tilltugg eller i en enkel caprese med mozzarella och basilika. De höga skördarna innebär att du kommer ha gott om tomater att dela med familj och vänner. Hållbarheten efter skörd är kort, så planera att använda eller dela ut tomaterna inom några dagar.

Odla Koralik

Koralik är en lättodlad tomat som passar utmärkt för nybörjare och erfarna odlare. Plantan har begränsad tillväxt och blir cirka 80 cm hög, vilket gör den hanterbar och lämplig för mindre utrymmen. Till skillnad från tomater med obegränsad tillväxt behöver Koralik inte tjuvas – den sköter sig själv och sätter frukt utan mycket arbete.

Svårighetsgrad: Lätt. Koralik kräver inget växthus och klarar sig fint på friland i hela Sverige. Den medelhöga köldtoleransen och bladmögelresistensen gör den till ett säkert val för svenska förhållanden. Utforska gärna fler lättodlade tomatsorter i vårt sortiment om du uppskattar sorter som ger resultat utan krångel.

Så Koralik i Sverige

Förkultivera Koralik inomhus i mars-april, cirka 6-8 veckor före planerad utplantering. Optimal groningstemperatur är 20-25°C och fröna gror snabbt, vanligtvis inom 7-10 dagar. Det är bland de snabbaste groningsresultaten för tomater, vilket gör sorten ännu mer nybörjarvänlig.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad, plantera om dem i egna krukor och låt dem växa sig starka innan utplantering. Koralik trivs tillsammans med basilika, morötter och lök som följeslagare i trädgården. Plantera ut efter sista frost när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C – i södra Sverige vanligtvis i slutet av maj, längre norrut i början av juni.

Med sin tidiga mognad på bara 60-75 dagar ger Koralik skörd redan i juli om du sår i mars. Den begränsade tillväxten innebär att plantan inte behöver uppbindning eller mycket stöd – perfekt för den som vill ha tomater utan för mycket jobb. Letar du efter fler körsbärstomater? Vi har flera sorter som passar för nordiskt klimat och olika smakönskemål.