Jawor

Om Jawor

Jawor är en polsk tomatpärla som har utvecklats specifikt för nordiska odlingsförhållanden. Namnet kommer från ett polskt träd och speglar sortens robusta och pålitliga natur. Denna dvärgtomat har blivit populär bland odlare som söker en lättskött sort som fungerar utmärkt på balkong, terrass eller i mindre trädgårdar.

Det som verkligen utmärker Jawor är den imponerande sprickresistensen. Många tomatodlare känner frustrationen när mogna frukter spricker efter regn eller ojämn bevattning, men Jawor klarar dessa påfrestningar bättre än de flesta sorter. Kombinationen av kompakt växt och hög motståndskraft gör detta till ett utmärkt val för nybörjare och för dem som odlar i krukor. Utforska vårt sortiment av kruktomater för fler kompakta alternativ.

Jawor – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Jawor är runda och jämna med en vikt på cirka 100 gram per frukt. Storleken är perfekt för att äta direkt från plantan eller skära i sallader. Den klara röda färgen utvecklas jämnt över hela frukten när den mognar från grön till fullmogen.

Skalet har medium tjocklek, vilket bidrar till den höga sprickresistensen som sorten är känd för. Frukterna hänger ner från grenarna och är lätta att skörda. Hållbarheten efter skörd är kortare än hos vissa andra sorter, så Jawor är bäst att äta färsk inom några dagar. Den kompakta växten producerar många frukter under säsongen, vilket ger god avkastning trots den lilla plantstorleken.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Jawor är fruktig och välbalanserad med medium sötma och syra. Det är en klassisk tomatsmak som passar i de flesta sammanhang. Frukterna är inte extremt söta som vissa körsbärstomater, men erbjuder en tillfredsställande, traditionell smak.

Jawor är i första hand en tomat för färsk konsumtion. Den passar utmärkt i sallader, på smörgåsar och för att äta direkt från plantan som ett hälsosamt tilltugg. Storleken på 100 gram gör frukterna lagom stora att skära i skivor eller använda hela i grönsallader. Detta är ingen såstomat – smaken kommer bäst till sin rätt när tomaten serveras rå. För dem med barn är Jawor ett bra val eftersom frukterna är lagom stora och har en mild, tilltalande smak.

Odla Jawor

Jawor är en kompakt dvärgtomat som endast blir 40 till 50 cm hög, vilket gör den perfekt för odling i krukor och balkonglådor. Plantan kräver ingen borttagning av sidoskott och minimal skötsel, vilket är idealiskt för nybörjare. Svårighetsgraden är lätt, och detta är verkligen en sort som ger resultat utan stora insatser.

Sorten har medelhög köldtolerans jämfört med andra tomater, vilket gör den mer tålig i det svenska klimatet. Växthus behövs inte – Jawor klarar sig utmärkt på friland i skyddat läge eller på en solig balkong. Räkna med cirka 85 dagar från utplantering till skörd. Avkastningen är hög för en så kompakt planta. Odla gärna tillsammans med basilika, tagetes och vitlök som fungerar som bra följeväxter. Letar du efter fler lättodlade tomatsorter? Vi har flera alternativ som passar nybörjare.

Så Jawor i Sverige

Förkultivera Jawor inomhus i mars till april för bästa resultat i det svenska klimatet. Fröna gror snabbt, vanligtvis inom 6 till 8 dagar vid optimal temperatur på 21 till 27 grader Celsius. Använd gärna en värmematta under såbrätten för jämn groningstemperatur.

Efter att plantorna utvecklat sina första riktiga blad, plantera om dem till egna krukor. Jawor är en snabbväxande sort och plantorna blir snabbt redo för utplantering. Härda av plantorna gradvis genom att ställa ut dem några timmar om dagen innan permanent utplantering.

Placera plantorna i solen efter sista frost. Eftersom Jawor är en dvärgtomat behövs ingen uppbindning eller särskilt stöd. Vattna regelbundet men undvik övervattning. Den höga sprickresistensen gör att sorten tål viss oregelbundenhet i vattningen bättre än andra sorter. En kruka på minst 15 liter rekommenderas för bästa utveckling. Letar du efter fler kompakta sorter? Våra busktomater är perfekta för mindre utrymmen.