Idyll

Om Idyll

Idyll är en tjeckisk körsbärstomat som introducerades 1999 av Donald C. Kellums via det amerikanska nätverket Seed Savers Exchange. Sorten har sitt ursprung i Tjeckien och har sedan dess spridit sig till tomatentusiaster världen över. Namnet Idyll antyder den idylliska upplevelsen av att odla och äta dessa söta, små tomater – och sorten lever verkligen upp till sitt namn.

Denna körsbärstomat har obegränsad tillväxt och producerar långa, eleganta fruktklaser som kan innehålla många tomater på rad. Plantorna blir höga, mellan 150 och 250 cm, och kräver ordentligt stöd. Det som gör Idyll särskilt attraktiv för svenska odlare är den tidiga mognadstiden – frukterna kan vara klara redan 55 dagar efter utplantering, vilket gör den till ett utmärkt val för vår korta odlingssäsong.

Idyll – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Idyll är klassiskt runda körsbärstomater med en diameter på 2-3 cm och en vikt på cirka 28 gram. De mognar från grön till en djup röd färg som signalerar optimal sötma och smak. Skalet är tunt, vilket ger en mjuk och behaglig konsistens när man biter i tomaten.

Det som verkligen utmärker Idyll är de långa fruktklasarna. Tomaterna sitter tätt på rad längs klasen, vilket gör skörden effektiv och ger ett imponerande visuellt intryck. Sprickbenägenheten är något att vara medveten om – vid ojämn vattning eller plötsliga regn kan frukterna spricka. Jämn bevattning är därför viktigt för att få perfekta frukter.

Smak och Användning

Idyll har en uttalat söt smakprofil som har gjort den till en favorit bland körsbärstomatentusiaster. Den höga sockerhalten i kombination med en balanserad syra ger en harmonisk och tillfredsställande smak. Varje liten tomat är som en söt godbit direkt från trädgården.

Användningen av Idyll är främst färsk. Tomaterna är perfekta att äta direkt från plantan, i sallader, eller som en färgglad garnering på tallriken. De långa klasarna gör sig vackert på en bufféservering eller som dekoration på ett fat med ost och charkuterier. Försök också att långsamt rosta tomaterna i ugnen med vitlök och örter – den koncentrerade sötman blir oerhört god. Som ingrediens i en enkel caprese med mozzarella och basilika kommer Idylls sötma verkligen till sin rätt.

Odla Idyll

Idyll är en lättodlad sort som passar utmärkt för nybörjare och erfarna odlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir mellan 150 och 250 cm hög, vilket kräver robusta stöd i form av tomatspiraler eller spaljéer. Tjuvskott bör tas bort regelbundet för att styra plantans energi mot fruktproduktion.

En stor fördel med Idyll är att den inte kräver växthus – sorten klarar sig bra utomhus på en skyddad, solig plats. Mognadstiden på 55-80 dagar gör den till en av de tidigare körsbärstomaterna, perfekt för den korta svenska sommaren. Plantan har också måttlig köldtålighet, vilket ger lite extra spelrum under svala perioder. Utforska fler lättodlade tomatsorter för en pålitlig skörd.

Så Idyll i Sverige

Förkultivera Idyll inomhus i mars-april för att ge plantorna tillräckligt med tid att utvecklas innan utplantering. Fröna gror inom 7-14 dagar vid en temperatur på 18-28°C. Så fröna grunt i fuktig såjord och håll jorden jämnt fuktig under groningen.

När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Avhärda plantorna gradvis genom att ställa ut dem under kortare perioder innan permanent utplantering. Plantera ut när risken för frost är över och natttemperaturen håller sig över 10°C.

Idyll trivs tillsammans med basilika och tagetes, som båda kan hjälpa till att hålla skadedjur borta. Var noga med jämn vattning för att undvika att frukterna spricker – detta är särskilt viktigt under perioder med omväxlande väder. Bind upp plantan ordentligt eftersom de långa klasarna kan bli tunga. Letar du efter fler körsbärstomater med tidig mognad? Vi har flera sorter som passar den svenska odlingssäsongen.