Grape

Om Grape

Grape är en klassisk druvtomat som har blivit en av världens mest odlade småtomater tack vare sin kombination av hög sötma, robust skal och enkel odling. Namnet kommer från frukternas form som påminner om druvor – avlånga små tomater som hänger i täta klasar längs stänglarna. Sorten utvecklades under 1900-talet och har sedan dess blivit en stapelvara i både hemmaträdgårdar och kommersiell odling världen över.

Grape tillhör arten Solanum lycopersicum och är en hybrid med obegränsad tillväxt. Det robusta skalet har gjort sorten populär för export och transport, men det är den höga sockerhalten som verkligen utmärker den. Med ett högt brixvärde levererar Grape en intensiv sötma som gör varje tugga till en njutning. Sorten har också god sjukdomsresistens med dokumenterat motstånd mot Verticillium, Fusarium och nematoder.

Grape – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Grape är avlånga och druvformade, typiskt 1-2 cm i diameter och 2-5 cm långa. De mognar från grön till en klarröd färg som lyser upp bland det gröna bladverket. Skalet är tjockt och robust, vilket gör att frukterna tål transport och lagring bättre än tunnare skinnade sorter.

Den höga sprickresistensen är en av sortens främsta fördelar. Även vid ojämn bevattning eller kraftiga regn håller frukterna sig hela och fina. Det tjocka skalet ger också en tillfredsställande krispighet när man biter i tomaten. Inuti är fruktköttet fast och saftigt med relativt få frön, vilket ger en ren och koncentrerad smakupplevelse.

Smak och Användning

Grape har en söt smakprofil med högt sockerinnehåll som gör den till en favorit bland barn och vuxna. Den medelstarka syran balanserar sötman och ger komplexitet utan att dominera. Varje tugga levererar en koncentrerad tomatsmak som är svår att motstå.

Denna sort är idealisk för färsk konsumtion. Ät dem direkt från plantan som ett hälsosamt tilltugg i trädgården, eller packa dem i matlådan för en smakrik lunch. Grape passar utmärkt på antipastifat tillsammans med oliver och ost, eller i en enkel caprese där sötman kontrasterar mot den krämiga mozzarellan.

Tack vare det robusta skalet håller sig Grape länge i kylen utan att förlora kvalitet. Den är mindre lämplig för såskokning där tunnare skinnsorter fungerar bättre, men fungerar fint för rostning där det tjocka skalet håller formen.

Odla Grape

Grape är en lättodlad sort som passar utmärkt för nybörjare och erfarna odlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir 150-200 cm hög, vilket kräver stadiga stöd och regelbunden uppbindning. Beskär sidoskotten för att koncentrera energin på huvudstammen och förbättra luftcirkulationen.

Skörden är mycket rik och sträcker sig över hela säsongen. I svenskt klimat rekommenderas växthusodling för bästa resultat, men sorten kan även odlas på en skyddad, solig plats utomhus i södra Sverige. Plantera tillsammans med basilika och tagetes för att locka till sig pollinerare och hålla skadedjur på avstånd.

Utforska fler lättodlade tomatsorter om du är ny till tomatodling. Grape är en utmärkt startpunkt som ger riklig skörd med minimal ansträngning.

Så Grape i Sverige

Förkultivera Grape inomhus i mars-april för att ge plantorna en god start på säsongen. Fröna gror inom 7-14 dagar vid en temperatur på 20-25°C. En värmematta kan vara till hjälp för att hålla temperaturen jämn, särskilt tidigt på våren när fönsterbräden kan vara svala.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Låt dem härda av gradvis innan utplantering genom att placera dem utomhus några timmar om dagen under en veckas tid. Plantera ut i växthus eller på friland efter sista frost, vanligtvis i slutet av maj.

Grape behöver 75-85 dagar till mognad från utplantering, vilket gör den till en medeltidig sort som passar det svenska klimatet väl. Vattna regelbundet vid roten och undvik att väta bladen för att förebygga svampsjukdomar. Den goda sjukdomsresistensen gör att sorten klarar sig bra även under fuktiga perioder.

Letar du efter fler röda tomater eller tidigt mognande sorter? Vi har ett brett urval som passar den svenska odlingssäsongen.