Goldkrone

Om Goldkrone

Goldkrone, vars namn betyder ”Guldkrona” på tyska, är en tjeckisk körsbärstomat som utvecklades 2005 av det tjeckiska fröföretaget Moraseed. Sorten skapades specifikt för kommersiell odling, vilket innebär att den har förädlats för pålitlig produktion och jämn kvalitet. Dessa egenskaper gör den även till ett utmärkt val för hemmaodlare som vill ha en problemfri och produktiv sort.

Goldkrone är en körsbärstomat med obegränsad tillväxt som producerar vackra, guldgula frukter med hög sockerhalt. Sorten är känd för sin tidiga mognad – frukterna kan vara klara redan efter 55 dagar, vilket gör den till en av de tidigare gula körsbärstomaterna. Den höga skörden i kombination med den tidiga mognaden gör Goldkrone till en idealisk sort för svenska tomatodlare som vill maximera säsongen.

Goldkrone – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Goldkrone är runda körsbärstomater med en diameter på cirka 3 cm och en vikt på 15-20 gram. Färgen är en varm guldgul som lyser upp i växthuset eller på tallriken. De mognar från grön till denna vackra gula nyans som indikerar full sötma.

Skalet har medium tjocklek, vilket ger en bra balans mellan hållbarhet och konsistens. Frukterna har måttlig sprickresistens, vilket innebär att jämn vattning är viktigt men att sorten klarar sig bättre än många andra körsbärstomater vid varierande väderförhållanden. Den gula färgen beror på avsaknad av anthocyanin-pigment, vilket också gör smaken mildare och mindre syrlig.

Smak och Användning

Goldkrone utmärker sig genom sin höga sockerhalt och låga syra, vilket ger en uttalat söt och mild smak. För dem som tycker att röda tomater ibland kan vara för syrliga är Goldkrone ett perfekt alternativ. Sötman gör den särskilt populär bland barn och alla som föredrar mildare smaker.

Den gula färgen gör Goldkrone till en visuell höjdpunkt i sallader där den skapar fin kontrast mot röda och gröna ingredienser. Frukterna är perfekta att äta färska, direkt från plantan eller halverade i en caprese med mozzarella. Prova att blanda Goldkrone med röda körsbärstomater för en färgglad tomatsallad som är lika vacker som god. Den milda smaken gör den också lämplig att servera med delikata rätter där en kraftig tomatsyra skulle dominera för mycket.

Odla Goldkrone

Goldkrone är en lättodlad sort som passar både nybörjare och erfarna odlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir imponerande 180-220 cm hög, vilket kräver ordentliga stöd. Till skillnad från många andra körsbärstomater kräver Goldkrone endast minimal borttagning av tjuvskott, vilket sparar tid under säsongen.

Sorten kräver inget växthus och klarar sig bra utomhus på en solig, skyddad plats. Köldtåligheten är måttlig, vilket ger lite extra spelrum under svala perioder. Mognadstiden på 55-70 dagar gör den till en av de tidigare körsbärstomaterna, perfekt för den korta svenska säsongen. Skörden är imponerande hög – förvänta dig generöst med gyllene frukter. Utforska fler gula tomatsorter för en färgglad trädgård.

Så Goldkrone i Sverige

Förkultivera Goldkrone inomhus i mars-april för optimal utveckling. Fröna gror inom 7-10 dagar vid en temperatur på 24-29°C. Använd gärna värmematta för att uppnå jämn groningstemperatur. Så fröna grunt i fuktig såjord och håll jorden jämnt fuktig utan att övervattna.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Välj krukor på minst 10 cm i diameter och använd näringsrik jord. Avhärda plantorna gradvis innan utplantering genom att ställa ut dem korta stunder under några dagars tid.

Plantera ut när risken för frost är över och natttemperaturen håller sig stabilt över 10°C. Goldkrone trivs bra tillsammans med basilika och tagetes. Vattna jämnt vid roten och undvik att blöta bladen. Den tidiga mognaden gör att du kan börja skörda långt innan många andra sorter är klara. Letar du efter fler körsbärstomater? Vi har ett brett sortiment för alla smaker.