Gardener's Delight

Om Gardener’s Delight

Gardener’s Delight är en legendarisk körsbärstomat som ofta kallas världens bästa. Sorten utvecklades i Tyskland omkring 1950 och det ursprungliga tyska namnet ’Gärtner Wonne’ betyder ordagrant ’trädgårdsmästarens glädje’. Detta passande namn beskriver perfekt den lycka odlare upplever när de skördar dessa osannolikt söta tomater.

Sorten har även kallats ’Sugar Lump’ och ’Montplaisir’ i olika länder, namn som alla anspelar på den exceptionella sötman. Som en äkta körsbärstomat producerar Gardener’s Delight rikliga klasar med små, perfekt runda frukter. Den höga sockerhalten har gjort sorten till en referenspunkt för vad en körsbärstomat kan och bör smaka.

Gardener’s Delight – Fruktens Egenskaper

Frukterna är vackert runda och väger mellan 25-50 gram med en diameter på 2,5-5 cm. De mognar från ljusgrönt till en klarröd färg som indikerar full mognad och optimal sötma. Storleken varierar något beroende på odlingsförhållanden, men alla frukter delar den karakteristiska söta smaken.

Det tunna skalet ger en behaglig konsistens utan att vara för sprött. Tomaterna har god sprickresistens, vilket är värdefullt under svenska somrar med omväxlande väder. Klasarna kan innehålla upp till ett dussin frukter som mognar successivt, vilket förlänger skördeperioden och ger färska tomater under hela säsongen.

Smak och Användning

Smaken på Gardener’s Delight är söt och intensiv med en balanserad syra som framhäver sötman utan att överskugga den. Den mycket höga brix-halten gör dessa tomater nästan godisaktiga i sin sötma. Detta har gjort sorten till en favorit bland barn som gärna plockar dem direkt från plantan.

Använd Gardener’s Delight främst som färska tilltugg eller i sallader där deras sötma verkligen kommer till sin rätt. De är perfekta att halvera och lägga på en caprese-tallrik med färsk mozzarella och basilika. Servera dem hela som aptitretare eller använd dem för att förhöja en enkel grön sallad. Den korta hållbarheten efter skörd innebär att de smakar absolut bäst när de äts samma dag.

Odla Gardener’s Delight

Gardener’s Delight är en lättodlad sort som passar utmärkt för nybörjare samtidigt som den ger resultat som imponerar även på erfarna odlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir hög och kraftig med rätt skötsel. Uppbindning är nödvändigt och regelbunden borttagning av sidoskott rekommenderas för optimal skörd.

Svårighetsgrad: Lätt. Denna sort är tålig och producerar pålitligt även under mindre optimala förhållanden. Den kan odlas både i växthus och på friland, även om ett skyddat läge förbättrar resultatet. Avkastningen är mycket hög, och en välskött planta kan ge kilo efter kilo av söta tomater. Utforska gärna våra andra lättodlade tomatsorter om du uppskattar Gardener’s Delights okomplicerade natur.

Så Gardener’s Delight i Sverige

Förkultivera Gardener’s Delight inomhus i mars-april för att ge plantorna en god start. Så fröna i fuktig såjord vid en temperatur på 21-32°C. Groningen sker vanligtvis inom 7-14 dagar under rätt förhållanden. Håll jorden jämnt fuktig under hela groningsprocessen.

När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Ge dem gott om ljus och undvik att övervattna. Härda av plantorna gradvis innan utplantering genom att ställa ut dem under milda dagar. Plantera ut efter sista frost när natttemperaturen stabilt håller sig över 10°C.

Med en mognadstid på endast 67 dagar är Gardener’s Delight en av de tidigare körsbärstomaterna. Detta gör den särskilt lämplig för det svenska klimatet där odlingssäsongen är begränsad. Letar du efter fler tidigt mognande tomater? Vi har flera sorter som hinner mogna även under korta svenska somrar. Plantera gärna tillsammans med basilika och tagetes för naturlig skadedjursavskräckning.