Favorie de Bretagne Cascading

Om Favorie de Bretagne Cascading

Favorie de Bretagne Cascading är en elegant fransk hängtomat skapad av den legendariske tomatförädlaren Tom Wagner. Namnet betyder ”Bretagnes favorit” och syftar på den franska regionen känd för sitt milda kustklimat och sina kulinariska traditioner. Tom Wagner, som skapat hundratals tomatsorter under sin karriär, har med denna sort levererat något speciellt för den som vill odla tomater på ett annorlunda sätt.

Det som gör Favorie de Bretagne Cascading unik är dess hängande växtsätt – plantan sträcker sig nedåt istället för uppåt, vilket gör den perfekt för ampelodling i hängande korgar eller höga krukor där grenarna får kaskada ner. Besök vår kategori för ampeltomater för att utforska fler sorter med liknande växtsätt.

Favorie de Bretagne Cascading – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Favorie de Bretagne Cascading är små och avlånga, omkring 5-7 cm i längd. Formen är elegant och päronliknande, vilket ger varje frukt ett raffinerat utseende. Skalet är tunt med en glatt yta som glänser vackert i solljuset.

Färgutvecklingen går från grön till en vacker gul nyans när frukterna mognar. Den gula färgen är intensiv och lysande, och kontrasterar vackert mot det gröna bladverket. Frukterna hänger i klasar längs de kaskadiande grenarna, vilket skapar ett dramatiskt och dekorativt intryck. Plantan fungerar lika bra som prydnad som matproducent.

Smak och Användning

Favorie de Bretagne Cascading har en fruktig smakprofil med hög sötma och balanserad syra. Kombinationen av fruktighet och sötma gör den till en utmärkt mellanmålstomat som är svår att motstå när man passerar plantan. Det höga brix-värdet indikerar god sockerhalt, vilket förklarar den tilltalande smaken.

Använd dessa eleganta tomater främst färska för att fullt ut uppskatta deras kvaliteter. De är perfekta i sallader där den avlånga formen ger visuellt intresse, och de fungerar utmärkt som tillbehör till grillat eller på en antipasti-bricka. Skär dem på längden för att visa upp den vackra formen, eller servera dem hela som en elegant garnering. Den franska ursprunget inspirerar till klassiska kombinationer med getost, honung och valnötter.

Odla Favorie de Bretagne Cascading

Favorie de Bretagne Cascading är en lättodlad sort som passar utmärkt för den som vill prova något annorlunda. Det hängande växtsättet innebär att plantan blir 40-60 cm lång och sträcker sig nedåt från behållaren. Den behöver inte stöd eller uppbindning – tvärtom ska grenarna tillåtas hänga fritt och kaskada ner.

Räkna med omkring 80 dagar från utplantering till mogna frukter. Plantan kräver inte växthus och kan odlas på en solig balkong eller uteplats i hängande korgar eller höga krukor. Den har medelhög köldtolerans vilket är en fördel i det svenska klimatet. Trivs i sällskap av basilika, morot och lök. Utforska våra tomatsorter för kruka för fler alternativ som passar för balkongodling.

Så Favorie de Bretagne Cascading i Sverige

Så Favorie de Bretagne Cascading inomhus i mars-april för att ge plantorna god tid att utvecklas innan utplantering. Fröna gror snabbt, vanligtvis inom 7-10 dagar vid en temperatur på 21-24°C. Använd värmematta under groddningen för jämnaste resultat och håll jorden lätt fuktig utan att övervattna.

När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad, plantera om dem till egna krukor. För slutlig odling, välj en hängande korg eller en hög kruka där grenarna får utrymme att hänga fritt. En korg med minst 10-15 liter jordvolym rekommenderas. Avhärda plantorna gradvis innan utplantering och flytta ut efter sista frost när natttemperaturen stabilt överstiger 8-10°C.

Det hängande växtsättet gör Favorie de Bretagne Cascading till ett praktiskt val för den som har begränsat markutrymme men gott om vertikal yta. Häng korgen i full sol och vattna regelbundet – hängande plantor torkar snabbare än markodlade. Ge tomatnäring varannan vecka under fruktmognaden. Letar du efter fler lättodlade tomatsorter? Vi har många alternativ för dig som vill utforska tomatodlingens mångfald.