Craigella

Om Craigella

Craigella är en klassisk brittisk växthustomat med anor från 1963, då den utvecklades av L. A. Darby vid Glasshouse Crops Research Institute i Littlehampton, Storbritannien. Sorten är en urvalsselektion av den berömda Ailsa Craig-tomaten, framtagen för att lösa problemet med grönrygg – det gröna, hårda partiet vid stjälkfästet som aldrig riktigt mognar på vissa tomater.

Namnet Craigella anspelar på ursprunget som en förbättrad Craig-tomat. Sorten registrerades och släpptes till handel 1963 och har sedan dess blivit en uppskattad favorit bland växthusodlare. Craigella har även använts som förälder i förädlingsprogram för amerikanska växthustomater, vilket visar på sortens kvalitet och betydelse.

I Storbritannien är Craigella känd som en klassisk frukosttomat – den typ av tomat som serveras stekt till English Breakfast. Den söta smaken och det köttiga fruktköttet gör den lika lämplig för färsk konsumtion som för tillagning.

Craigella – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Craigella är medelstora och vackert runda med en vikt på 50-80 gram per frukt. Den mogna färgen är en klassisk, djup röd ton som utvecklas jämnt över hela frukten – utan den oönskade grönryggen som plågar många äldre sorter. Omogna frukter är ljusgröna och mognar jämnt.

Det köttiga fruktköttet har lagom tjocklek på skalet och hög sprickresistens. Balansen mellan kött, frö och gelé är väl avvägd för en allsidig tomat som fungerar både färsk och tillagad. Sortens resistens mot Greenback (grönrygg) var banbrytande vid lanseringen och gör den fortfarande relevant för odlare som söker problemfria växthustomater.

Smak och Användning

Craigella erbjuder en söt smakprofil med balanserad syra – precis den klassiska tomatsmak som många förknippar med växthusodlade tomater. Den medium höga sockerhalten och syranivån skapar en harmonisk smak som passar de flesta gomar. Traditionellt i Storbritannien serveras Craigella som frukosttomat, stekt eller grillad vid sidan av ägg och bacon.

Den allsidiga karaktären gör Craigella lämplig för många användningsområden. Skär tjocka skivor till smörgåsar och sallader där den söta smaken kommer till sin rätt. Den fungerar också bra i varma rätter utan att falla sönder. För dem som uppskattar en klassisk, pålitlig tomat utan överraskningar är Craigella ett säkert val. Den medium långa hållbarheten efter skörd ger rimlig tid att njuta av frukterna.

Odla Craigella

Craigella är en sort som rekommenderas för växthusodling för bästa resultat. Plantan har obegränsad tillväxt och blir imponerande 180-200 cm hög, vilket kräver ordentlig uppbindning och regelbunden beskärning av sidoskott. Svårighetsgraden bedöms som medium – sorten kräver viss erfarenhet men är inte svårodlad.

Skörden är hög och plantan producerar pålitligt under hela säsongen. Craigella har resistens mot GLS (Greenback/grönrygg), den egenskap som sorten ursprungligen avlades för. Den medelhöga köldtoleransen gör att växthus föredras i svenska förhållanden för att säkra en lång säsong. Samplantera gärna med basilika för traditionell köksträdgårdsodling. Utforska vårt sortiment av tomatfrön för fler klassiska sorter.

Så Craigella i Sverige

Förkultivera Craigella inomhus i mars-april för att ge plantorna tillräcklig tid att utvecklas innan utplantering. Optimal groningstemperatur är 25-28°C, och groningen tar normalt 7-14 dagar. Så fröna grunt i fuktig såjord och håll jämn fuktighet utan att övervattna.

Efter att plantorna utvecklat 2-4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor. Craigella gynnas av att växa i något större krukor under förkultiveringsperioden för att utveckla ett starkt rotsystem. Härda av plantorna gradvis innan utplantering i växthuset.

Plantera ut i växthus när risken för frost är över och nattemperaturen håller sig stabil. Med 70-80 dagar till mognad kan du förvänta dig skörd från juli. Bind upp plantorna regelbundet och ta bort sidoskott för att koncentrera energin till fruktproduktion. Letar du efter fler sorter för medelerfarna odlare? Vi har flera klassiska växthustomater att välja bland.