Bolstar Granda

Om Bolstar Granda

Bolstar Granda är en modern europeisk tomatsort som utvecklats med fokus på sjukdomsresistens och pålitlig skörd. Sorten kommer från De Bolster Organic Seeds och Bingenheimer Saatgut, två välrenommerade europeiska fröföretag med lång erfarenhet av ekologisk växtförädling. Resultatet är en robust tomat som kombinerar god smak med utmärkt motståndskraft mot vanliga tomatsjukdomar.

Det som verkligen utmärker Bolstar Granda är dess imponerande sjukdomsresistens. Sorten har dokumenterad resistens mot Verticillium (V), Fusarium oxysporum (FOL), bladmögel Cladosporium fulvum (Ff) och Tobaksmosaikvirus (TMV). Detta gör den till ett tryggt val för svenska tomatodlare som vill minimera risken för växtsjukdomar i växthuset. För ekologiska odlare är denna resistens särskilt värdefull eftersom kemisk bekämpning inte är ett alternativ.

Bolstar Granda – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Bolstar Granda är runda och jämna med en vikt på cirka 100 gram – en perfekt storlek för salladstomater. De mognar från grön till en fin röd färg med god jämnhet över frukten. Skalet har medium tjocklek och ger god hållbarhet både på plantan och efter skörd.

En av sortens starkaste egenskaper är den höga sprickresistensen. Till skillnad från många andra sorter som tenderar att spricka vid ojämn vattentillgång eller temperaturväxlingar, håller Bolstar Granda formen även under varierande förhållanden. Frukterna har också lång lagringstid, vilket gör dem praktiska för odlare som vill kunna skörda och lagra utan stress.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Bolstar Granda är söt och välbalanserad med lagom syra. Den medelstarka brix-halten ger en behaglig sötma utan att bli överväldigande. Det är en typisk allroundtomat som passar till de flesta användningsområden i köket.

Bolstar Granda är framför allt en utmärkt salladstomat och gör sig särskilt bra i klassiska mozzarellasallader där den söta smaken kompletterar ostens mildhet. Skiva tomaterna tjockt och varva med färsk mozzarella, toppa med basilika och ringla över god olivolja. Sorten fungerar också utmärkt färsk i smörgåsar, på tacos eller som tillbehör till middagen. Tack vare det köttiga fruktköttet kan den även användas till enklare såser, även om den främst är avsedd för färsk konsumtion.

Odla Bolstar Granda

Bolstar Granda har obegränsad tillväxt och blir 150-200 centimeter hög. Plantan behöver stöd och regelbunden utgallring av sidoskott för optimal fruktproduktion. Växthusodling rekommenderas för bästa resultat, särskilt i de norra delarna av Sverige där säsongen är kortare.

Svårighetsgrad: Lätt. Tack vare den goda sjukdomsresistensen är Bolstar Granda en av de mer lättodlade sorterna för växthus. Även nybörjare kan räkna med god skörd. Produktiviteten är hög och plantorna ger pålitlig avkastning under hela säsongen. Utforska gärna våra lättodlade tomatsorter om du söker fler nybörjarvänliga alternativ. Samodla med basilika och tagetes för att skapa ett gynnsamt mikroklimat.

Så Bolstar Granda i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i mars-april vid en temperatur på 18-28°C. Groningen varierar och kan ta allt från 2 till 14 dagar beroende på förhållandena. En värmematta hjälper till att hålla jämn temperatur och påskyndar groningsprocessen avsevärt.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem i egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus innan utplantering i växthus. Bolstar Granda har låg köldtolerans och trivs bäst i skyddat läge, så växthusodling är att föredra i det svenska klimatet.

Med en mognadstid på 70-80 dagar är Bolstar Granda en mellansäsongssort som ger skörd under högsommaren om du sår i tid. Sjukdomsresistensen mot bladmögel är särskilt värdefull i svenska växthus där fuktig luft kan vara ett problem. Letar du efter fler växthustomater? Vi har flera sorter som trivs under tak och ger pålitlig skörd i det skandinaviska klimatet.