Thunderstorm

Om Thunderstorm

Thunderstorm är en spektakulär chili som lever upp till sitt dramatiska namn. Med sina ovanliga vitlila frukter ser plantan ut som om ett åskväder har fryst fast i fruktform. Denna hybrid tillhör arten Capsicum chinense, samma familj som ger oss habanero och de hetaste chilisorterna i världen.

Med en hetta på 300 000–500 000 Scoville, med ett genomsnitt runt 400 000 SHU, placerar sig Thunderstorm i kategorin superhet – betydligt hetare än habanero men under de allra extremaste sorterna. Namnet Thunderstorm syftar på den dramatiska färgkombinationen som verkligen sticker ut i chilivärlden. Den fruktiga smakprofilen som är typisk för chinense-arten ger en komplex upplevelse där smak och hetta balanserar varandra.

Thunderstorm – Fruktens Egenskaper

Det mest slående med Thunderstorm är definitivt färgen. Frukterna startar i en djup lila nyans och mognar sedan till en unik vitlila ton som är extremt ovanlig bland chilisorter. Denna spektakulära färg ger sorten ett exceptionellt prydnadsvärde – en planta i full frukt är verkligen en blickfångare i växthuset.

Frukterna är medelstora och runda till formen med ett skal av medium tjocklek. De växer upprätt på plantan, vilket förstärker det dekorativa intrycket ytterligare. Kombinationen av den ovanliga färgen, den upprätta orienteringen och den kraftfulla hettan gör Thunderstorm till något alldeles extra för samlaren.

Smak och Användning

Smakprofilen på Thunderstorm är fruktig och aromatisk, precis som man förväntar sig av en chinense-sort. Den karakteristiska habanero-liknande fruktigheten finns där som bas, kompletterad av den intensiva hettan. Hettan är smygande, vilket betyder att den byggs upp gradvis och når sin fulla intensitet efter några sekunder.

I köket passar Thunderstorm utmärkt för att göra unika hotsauces med spektakulär färg. Den vitlila nyansen bleknar något vid tillagning men ger ändå en ovanlig visuell effekt. Använd sparsmakat i färska salsas, marinader eller som krydda i exotiska rätter. Torka frukterna för att bevara både färg och hetta längre. Hantera alltid med handskar och var försiktig – detta är en kraftfull chili som kräver respekt.

Odla Thunderstorm

Thunderstorm är en medelsvår sort att odla som kräver viss erfarenhet. Plantan blir 80–100 cm hög och utvecklar ett vackert grönt bladverk som kontrasterar dramatiskt mot de vitlila frukterna. Växthusodling rekommenderas i Sverige för att ge sorten den värme den behöver för optimal utveckling.

Svårighetsgrad: Medel. Sorten har låg köldtolerans och trivs bäst i temperaturer över 18°C. Mognaden tar 90–105 dagar från utplantering, så en tidig start är viktig. Avkastningen är hög för en chinense-sort, och det höga prydnadsvärdet gör att många odlar Thunderstorm lika mycket för skönhetens skull som för skörden. Om du är ny till chiliodling, börja gärna med våra lättodlade chilisorter för att bygga erfarenhet.

Så Thunderstorm i Sverige

Förkultivera Thunderstorm tidigt, helst redan i december–januari, för att ge plantorna den långa säsong som Capsicum chinense kräver. Så fröna i fuktig såjord och håll temperaturen mellan 25–30°C för optimal groning. En värmematta är starkt rekommenderad för att uppnå och behålla rätt temperatur.

Fröna gror vanligtvis inom 10–14 dagar, men chinense-sorter kan ibland ta längre tid. Ha tålamod och ge inte upp för tidigt. När plantorna har utvecklat 2–4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor med näringsrik jord. Ge dem gott om ljus under uppväxten.

Plantera ut i växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 12°C. Thunderstorm behöver värme och full sol för att utveckla sina spektakulära frukter. Samplantera gärna med basilika och tagetes. Vattna regelbundet och gödsla med tomatnäring under växtsäsongen.

Letar du efter fler superheta chilisorter med ovanliga färger? Vi har ett spännande sortiment för dig som vill ha något utöver det vanliga i chilisamlingen.