Spangles

Om Spangles

Spangles är en ögonfallande prydnadschili som kombinerar skönhet med användbarhet. Sorten tillhör arten Capsicum baccatum, känd för sina aromatiska och fruktiga chilisorter från Sydamerika. Namnet Spangles anspelar på det glänsande, nästan skimrande utseendet som frukterna får när de skiftar mellan sina olika färgstadier.

Med en mild hetta på endast 500-1000 Scoville är Spangles tillgänglig för de flesta smaklökar. Den låga styrkan kombinerat med det imponerande utseendet gör sorten perfekt för dig som vill ha vacker chili utan extrem hetta. Frukterna växer uppåtriktade på grenarna, vilket skapar en dramatisk effekt när plantan är full av flerfärgade frukter i olika mognadsstadier.

Spangles – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Spangles är koniska och kompakta, cirka 3-4 cm långa med ett tjockt, köttigt skal. De växer uppåtriktade på grenarna vilket ger plantan ett dekorativt utseende. Färgutvecklingen är sortens mest spektakulära egenskap, där frukterna går från lila och vitt i omoget stadium till varma toner av orange och röd vid full mognad.

Det tjocka skalet gör frukterna hållbara både på plantan och efter skörd. En enda planta kan ha frukter i alla färgstadier samtidigt, vilket skapar ett fantastiskt färgspel. Avkastningen är mycket hög, och plantan producerar generöst med frukter under hela säsongen. Varje frukt är som ett litet konstverk med sin glänsande yta och livfulla färger.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Spangles är söt och mild med den karakteristiska baccatum-aromen som påminner om frukt och citrus. Hettan är omedelbar men mycket mild, vilket gör frukterna lämpliga även för dem som normalt undviker chili. Den söta grundsmaken dominerar över hettan.

I köket fungerar Spangles utmärkt färsk i sallader eller som färgglad garnering. Det tjocka köttet gör dem lämpliga för grillning eller rostning, där sötman förstärks ytterligare. Prova att skära dem i ringar och strö över pizza eller blanda ner i en färsk salsa. De kan även användas för att göra milda chilisåser med vacker färg. Tack vare den låga hettan kan även barn njuta av dessa frukter.

Odla Spangles

Spangles är en medelstor planta som når 60-90 cm i höjd och passar utmärkt för krukodling på balkong eller terrass. Det dekorativa värdet gör den till en vacker rumsväxt under sommarmånaderna. Plantan producerar även färgglada blommor som förstärker det prydnadsmässiga intrycket.

Svårighetsgrad: Medel. Som baccatum-sort kräver Spangles lite mer tålamod än annuum-sorter, men den är inte svår att lyckas med om man ger den rätt förutsättningar. Växthus rekommenderas i svenskt klimat för bästa resultat, men skyddade lägen utomhus kan fungera under varma somrar. Utforska gärna fler chilisorter för kruka om du uppskattar kompakta växter.

Så Spangles i Sverige

Förkultivera Spangles tidigt, helst i januari-februari, eftersom baccatum-sorter behöver en lång säsong för att utvecklas fullt. Så fröna vid 21-25°C och var beredd på att groningen kan ta 35 dagar eller längre. Baccatum-frön är kända för att gro ojämnt, så ha tålamod och ge inte upp för tidigt.

Använd gärna värmematta för att hålla en jämn temperatur under groningen. När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad, plantera om dem till egna krukor med näringsrik jord. Ge dem gott om ljus under uppväxten, gärna med växtbelysning under de mörka vintermånaderna.

Plantera ut i växthus eller stora krukor efter sista frost. Spangles trivs med jämn värme och regelbunden vattning. Med en mognadstid på 90-100 dagar bör du räkna med skörd från sensommaren och framåt. Plantera gärna tillsammans med basilika och tagetes för att skapa en vacker och funktionell trädgårdsmiljö. Letar du efter fler Capsicum baccatum-sorter? Vi har flera spännande alternativ från denna aromatiska chilifamilj.