Rhino

Om Rhino

Rhino är en modern superhet-chili som lever upp till sitt namn med rå kraft och imponerande hetta. Denna italienska hybrid, troligen utvecklad av Drax Diego, har snabbt blivit populär bland extremchili-entusiaster världen över. Namnet Rhino, engelska för noshörning, anspelar på sortens enorma styrka och de knöliga frukterna som för tankarna till noshörningens kraftfulla fysik.

Rhino tillhör arten Capsicum chinense, samma art som producerar världens allra hetaste chilis. Med en hetta på 800 000-1 500 000 Scoville, genomsnittligt omkring 1,15 miljoner SHU, placerar sig Rhino i kategorin ultraheta chilis tillsammans med legender som Bhut Jolokia. Detta är ingen nybörjarchili utan en sort för erfarna odlare och ätare som söker den ultimata utmaningen.

Rhino – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Rhino är medelstora till stora med en karakteristisk knölig, nästan grov yta som är typisk för superheta chinense-sorter. De mognar från grönt till en varm orange-brun färg som signalerar att hettan har nått sin fulla potential. Frukterna hänger nedåt och dinglar elegant under det kraftiga bladverket.

Skalet har medium tjocklek vilket ger en bra balans mellan köttighet och användbarhet. Den ojämna ytan med gropar och vallar skapar ett dramatiskt utseende som verkligen imponerar. Varje frukt är en kraftpaket av capsaicin som kräver respekt och försiktig hantering med skyddshandskar.

Smak och Användning

Trots den extrema hettan överraskar Rhino med en komplex, fruktig smakprofil som belönar den modiga ätaren. Hettan är av den smygande typen som bygger upp gradvis över 30-60 sekunder innan den når sin fulla intensitet. Denna smygande hetta ger dig en kort stund att uppskatta de fruktiga tonerna innan eldstormen tar vid.

Rhino passar bäst för tillverkning av extremt heta såser och pulver där en liten mängd räcker mycket långt. Torka frukterna för att mala till ett potent chilipulver som bör doseras med försiktighet. Färska frukter kan användas i minimala mängder för att ge en kraftig kick till grytor och marinader. Använd alltid skyddshandskar och undvik att röra ansiktet vid hantering av denna explosiva sort.

Odla Rhino

Rhino är en utmanande sort som kräver erfarenhet och optimala odlingsförhållanden. Plantan blir 80-120 cm hög med kraftigt grenverk som behöver stöd när frukterna mognar. I Sverige är växthus ett måste för att ge sorten de 120-150 dagar den behöver för att utveckla sin fulla potential och extrema hetta.

Svårighetsgrad: Avancerad. Denna sort är inte för nybörjare utan kräver gedigen erfarenhet av chiliodling och förmåga att hantera de långa mognadstiderna. Avkastningen är medelhög men varje frukt packar en enorm punch. Om du är ny till chiliodling rekommenderar vi att börja med våra lättodlade chilisorter innan du tar dig an Rhino.

Så Rhino i Sverige

Den långa mognadstiden gör tidig förkultivering absolut nödvändig. Så Rhino inomhus redan i december-januari för att ge plantorna maximal tid att utvecklas. Optimal groningstemperatur är 25-30 °C, och värmematta rekommenderas starkt för jämn och pålitlig groning. Räkna med 7-21 dagar för groning, men ha tålamod då chinense-sorter kan vara nyckfulla.

Efter groning, låt plantorna växa under stark belysning fram till omplantering vid 2-4 riktiga blad. Rhino är känslig för kyla och bör inte utsättas för temperaturer under 15 grader. Plantera ut i växthus först när natttemperaturen stabilt överstiger 12-15 grader, vanligtvis i juni.

Som sällskapsväxter fungerar basilika och tagetes bra för att hålla skadedjur borta. Letar du efter fler extremt heta chilisorter? Vi har ett urval av superheta sorter för den som söker maximala Scoville-värden och en mycket stark hettaupplevelse. Rhino är en resa för sinnen och tålamod – belöningen är värd väntan.