Purple Pumpkin

Om Purple Pumpkin

Purple Pumpkin är en av de mest visuellt spektakulära chilisortarna du kan odla. Denna Capsicum annuum utmärker sig med sina unika pumpaformade frukter som genomgår en fantastisk färgresa under mognaden. Frukterna startar i djupt lila och passerar genom nyanser av lavendel, persika och orange innan de slutligen blir intensivt röda.

Namnet ”Purple Pumpkin” syftar på frukternas karakteristiska form som påminner om miniatyrer av pumpor. Med en hetta på 5 000-8 000 Scoville hamnar den i kategorin medelhet, ungefär som en mild jalapeño. Smakprofilen är söt och behaglig, vilket gör den till en utmärkt allroundchili för den som vill ha lite värme utan att överväldigas. Hettan är omedelbar, vilket innebär att den slår till direkt och sedan avtar gradvis.

Purple Pumpkin – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Purple Pumpkin är kompakta och runda med den typiska pumpaformen som gett sorten dess namn. Storleken ligger på 2-3 cm i diameter, och varje liten frukt är som ett konstverk i miniatyr. Det som gör denna sort extra speciell är färgutvecklingen – frukterna står upprätt på plantan och visar alla mognadsstadier samtidigt.

Skalet har medium tjocklek och en slät yta som reflekterar ljuset vackert. Den omogna lila färgen är ovanligt intensiv och ger plantan ett nästan exotiskt utseende. När frukterna mognar genom lavendel och persika till orange och slutligen rött får du en verklig färgexplosion på samma planta. Skörden blir riklig då plantan producerar många frukter under säsongen.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Purple Pumpkin är söt och fruktig med en behaglig medelhetta som passar de flesta. De 5 000-8 000 Scoville ger en tydlig värme utan att överväldiga, perfekt för den som vill ha lite sting i maten men fortfarande kunna smaka de andra ingredienserna.

Tack vare den söta grundsmaken fungerar Purple Pumpkin utmärkt att äta färsk direkt från plantan. De vackra frukterna är också perfekta för pickling där de behåller sin form och färg. Som prydnadschili är den svårslagen – de färgglada frukterna gör sig utmärkt i dekorativa skålar eller som pynt på fat. Prova att skiva dem tunt över sallader för både smak och visuell effekt.

Odla Purple Pumpkin

Purple Pumpkin är en lättodlad sort som passar utmärkt för nybörjare. Plantan är kompakt och blir endast 40-60 cm hög, vilket gör den idealisk för krukor på balkongen eller fönsterbrädan. Trots sin blygsamma storlek producerar den ett imponerande antal frukter under säsongen.

Svårighetsgrad: Lätt. Detta är en perfekt startpunkt för den som är ny till chiliodling. Plantan är tålig och förlåtande mot mindre odlingsmisstag. Räkna med 90-120 dagar från sådd till mogna frukter. Växthus rekommenderas för bästa resultat i Sverige, men sorten klarar sig även på en skyddad balkong med mycket sol. Utforska fler lättodlade chilisorter om du letar efter fler nybörjarvänliga alternativ.

Så Purple Pumpkin i Sverige

Förkultivera Purple Pumpkin inomhus i januari-mars för att ge plantorna tid att utvecklas innan utplantering. Fröna gror relativt snabbt på 10-14 dagar vid en temperatur på 20-25°C. Använd gärna värmematta för att hålla en jämn groningstemperatur.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus innan utplantering. Eftersom plantan är kompakt passar den utmärkt för odling i krukor året om, antingen i växthus eller på en solig fönsterbräda.

Purple Pumpkin trivs med sällskap av basilika, tagetes, lök och persilja som samplantering. Dessa växter kan hjälpa till att hålla skadedjur borta och skapa ett gynnsamt mikroklimat. Letar du efter fler chilisorter som passar för krukor? Vi har flera kompakta alternativ som fungerar bra på begränsad yta.