Primotalii Chocolate

Om Primotalii Chocolate

Primotalii Chocolate är en modern superhet-hybrid som kombinerar det bästa från två legendariska chilisorter. Namnet avslöjar ursprunget – Primotalii är en korsning mellan 7 Pot Primo och Fatalii, skapad av den brittiske chiliförädlaren Chris Saunders. Chocolate-varianten har den karakteristiska mörka, chokladbruna färgen som ger sorten ett exotiskt och exklusivt utseende.

Med en hetta på mellan 1 och 2,2 miljoner Scoville placerar sig Primotalii Chocolate bland världens absolut hetaste chilisorter. Som en äkta Capsicum chinense har den den djupa, komplexa smakprofil som kännetecknar de mest eftertraktade superheta sorterna. Sorten är fortfarande genetiskt instabil, vilket betyder att varje generation kan visa viss variation – något som gör varje planta unik.

Primotalii Chocolate – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Primotalii Chocolate är stora och gnarriga med den oregelbundna yta som är typisk för superheta sorter. Formen är karakteristiskt oregelbunden och knölig, ofta med en distinkt svans som påminner om moderföräldern 7 Pot Primo. Storleken varierar, men frukterna blir generellt imponerande stora för att vara en superhet sort.

Färgskiftningen är dramatisk – frukterna börjar i djupt grönt och mognar sedan till en varm chokladbrun eller mörkbrun nyans som lyser vackert i växthuset. Skalet är tjockt och köttigt, vilket gör frukterna utmärkta för torkning och pulvertillverkning. De hänger nedåt på plantan och skapar en visuellt tilltalande display när de mognar.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Primotalii Chocolate är rökig och komplex med djupa undertoner som påminner om mörk choklad och torkade frukter. Hettan slår till omedelbart och med full kraft – detta är ingen nybörjarchili utan en sort för erfarna chilientusiaster som söker en intensiv hettupplevelse. Den intensiva smaken gör den perfekt för att skapa premium-chilisåser med karaktär.

Användningsområdena kräver respekt och försiktighet. Primotalii Chocolate lämpar sig utmärkt för rökning, vilket förstärker de naturligt rökiga tonerna och skapar ett pulver med fantastisk komplexitet. Torka frukterna för att göra eget chilipulver, eller använd dem sparsamt i såser där en liten mängd räcker mycket långt. Använd alltid handskar vid hantering och undvik att röra ansiktet.

Odla Primotalii Chocolate

Primotalii Chocolate är en krävande sort som behöver erfaren hand och kontrollerade förhållanden. Plantan blir 80-100 cm hög med kraftig tillväxt och kräver växthus i svenskt klimat för att nå sin fulla potential. Räkna med 91-130 dagar från utplantering till mogna frukter, vilket gör tidig sådd helt avgörande för att hinna skörda innan säsongen tar slut.

Svårighetsgrad: Avancerad. Denna superheta sort är inte för nybörjare utan kräver erfarenhet av chiliodling. Plantan är känslig för kyla och trivs bäst med jämn värme och hög luftfuktighet. Skörden är relativt låg jämfört med mildare sorter, men kvaliteten och hettan kompenserar rikligt. Om du är ny till chiliodling, börja gärna med våra lättodlade chilisorter och arbeta dig uppåt.

Så Primotalii Chocolate i Sverige

För att lyckas med Primotalii Chocolate i Sverige krävs tidig förkultivering. Så fröna inomhus redan i december-januari för att ge plantorna den långa säsong de behöver. Som Capsicum chinense har denna sort en lång mognadstid och varje veckas försprång gör skillnad för slutresultatet.

Optimal groningstemperatur är 25-30°C. Använd värmematta för att hålla jämn temperatur dygnet runt. Groningen kan ta 14-40 dagar och är ofta ojämn, så ge inte upp för tidigt – fröna kan överraska dig efter flera veckor. Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning som kan orsaka mögel.

Efter groningen, placera plantorna i starkt ljus och plantera om till egna krukor när de har 2-4 riktiga blad. Utplantering i växthus sker när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Samplantering med basilika och tagetes kan hjälpa mot skadedjur.

Letar du efter fler extremt heta chilisorter? Vi har ett brett sortiment av superheta sorter för dig som vill utmana smakgränserna.