Pikito

Om Pikito

Pikito är den ultimata krukchilin för dig som vill odla på balkong, terrass eller i fönsterkarmen. Denna kompakta sort har förädlats specifikt för containerodling och levererar en imponerande mängd små, heta frukter på en minimal yta. Namnet ”Pikito” betyder ungefär ”litet spjut” och syftar på de spetsiga frukternas eleganta form.

Pikito tillhör arten Capsicum frutescens, samma art som den berömda Tabasco-chilin. Hettan ligger på 40 000-50 000 Scoville, vilket motsvarar en kraftig cayenne – tillräckligt för att ge rejäl sting utan att vara överväldigande. Sorten utvecklades som ett modernt alternativ för hobbyodlare och har snabbt blivit populär tack vare sin lättskötsel och generösa avkastning. En enda planta kan producera över 75 frukter under säsongen.

Pikito – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Pikito är små och eleganta, cirka 5-6 cm långa med en klassisk spetsig form. De växer upprätt på plantans grenar, pekande mot himlen, vilket skapar ett dekorativt intryck som gör Pikito lika vacker som funktionell. Skalet har medium tjocklek med en smidig, blank yta.

Färgutvecklingen är en show i sig. Frukterna börjar i grönt och mognar gradvis till en intensiv röd färg. Under mognadsperioden kan plantan visa frukter i alla stadier samtidigt – grönt, orange och rött sida vid sida. Det gör Pikito till en fantastisk prydnadsväxt som dessutom ger god skörd. Den kompakta storleken kombinerat med de uppåtriktade frukterna gör varje planta till ett färgsprakande blickfång.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Pikito är sötaktig med en direkt, ärlig hetta som inte smyger sig på. Hettan är omedelbar vilket gör det lätt att känna av styrkan omedelbart och dosera efter smak. Den söta grundtonen balanserar hettan fint och skapar en tilltalande smakupplevelse.

Pikito är perfekt för vardagsanvändning i köket. Använd frukterna färska i sallader, som topping på pizza eller pasta, eller hacka dem fint i wokrätter och stir-fry. De små frukterna är också utmärkta att torka – häng upp dem på en tråd och låt dem lufttorka till ett dekorativt och användbart chiliring. Tack vare den höga avkastningen kommer du ha gott om frukter att experimentera med hela säsongen.

Odla Pikito

Pikito är en av de lättaste chilisorterna att odla och passar perfekt för nybörjare. Plantan blir bara 30-50 cm hög med ett kompakt, buskigt växtsätt som är anpassat för krukodling. Den kräver inget växthus och trivs utmärkt i en kruka på balkongen, terrassen eller i ett soligt fönster.

Mognadstiden är kort, endast 70-90 dagar från utplantering, vilket gör Pikito till ett utmärkt val för den korta svenska odlingssäsongen. Avkastningen är mycket hög – förvänta dig över 75 frukter per planta om du ger den rätt skötsel. Plantan fungerar även som prydnadsväxt tack vare de färgstarka, uppåtriktade frukterna. Odla gärna tillsammans med basilika som är en perfekt följeslagare. Upptäck fler chilisorter för krukodling i vårt sortiment.

Så Pikito i Sverige

Förkultivera Pikito inomhus i januari-februari. Optimal groningstemperatur är 24-28°C och fröna kan gro på allt från 2 dagar till 60 dagar – Capsicum frutescens är kända för ojämn groning så ha tålamod. Använd gärna värmematta för jämn temperatur och behåll alla krukor tills du är säker på att de inte kommer gro.

När plantorna har 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Välj en kruka på minst 5 liter för bästa resultat. Använd näringsrik blomjord och placera i ett soligt läge. Pikito kan stå ute på balkongen efter sista frost när natttemperaturen överstiger 10°C.

Vattna regelbundet men låt jorden torka upp något mellan vattningarna. Gödsla var annan vecka med en balanserad gödning under växtsäsongen. Den kompakta storleken gör att Pikito även kan övervintra inomhus vid ett soligt fönster och ge skörd året runt. Letar du efter fler lättodlade chilisorter? Vi har många alternativ för dig som är ny till chiliodling.