Murupi Purple

Om Murupi Purple

Murupi Purple är en sällsynt och exotisk chili från Brasiliens tropiska regioner. Denna spektakulära sort är en äkta landrace, vilket innebär att den utvecklats genom generationer av naturlig anpassning till det lokala klimatet snarare än genom kontrollerad förädling. Namnet ”Murupi” är ett lokalt brasilianskt namn som används för denna typ av het chili i regionerna där den traditionellt odlats.

Som en äkta Capsicum chinense har Murupi Purple den typiskt fruktiga smakprofil som kännetecknar habanero-familjen, kombinerat med en imponerande hetta på 300 000-500 000 Scoville. Detta placerar den i kategorin superhet chili – en utmaning även för erfarna chilientusiaster. Sorten är fortfarande relativt sällsynt utanför Brasilien, vilket gör den till ett spännande tillägg för samlare och odlare som söker något utöver det vanliga.

Murupi Purple – Fruktens Egenskaper

Det mest slående med Murupi Purple är den dramatiska färgövergången under mognad. Frukterna börjar i en djup svart-lila ton som gradvis övergår till lila, sedan orange och slutligen röd vid full mognad. Denna färgpalett skapar en fantastisk visuell effekt på plantan, där frukter i olika mognadsstadier visas samtidigt.

Frukterna är medelstora, cirka 3-4 centimeter, med en karakteristisk krusig och skrynklig yta som är typisk för många superheta sorter. De växer uppåtriktade på plantan, vilket förstärker det dekorativa intrycket. Skaltjockleken är medium, och den krusiga ytan ger god yta för torkning. De mörka bladen på plantan skapar en perfekt kontrast mot de färgskiftande frukterna.

Smak och Användning

Smakprofilen är typiskt fruktig för Capsicum chinense, med tydliga tropiska toner som kompletterar den intensiva hettan. Hettan är smygande, vilket betyder att den smyger sig på och bygger upp gradvis under 30-60 sekunder efter konsumtion. Var beredd på en kraftig värmeupplevelse som håller i sig.

Traditionellt har Murupi-sorter använts i brasilianskt kök för att ge intensiv hetta och djup smak åt grytor och såser. Frukterna är utmärkta för att göra heta chilisåser, torkas till pulver för kontrollerad dosering, eller användas färska i små mängder. På grund av den höga hettan räcker en enda frukt långt – börja alltid med små mängder och öka efter smak. Använd handskar vid hantering och undvik att röra ansiktet.

Odla Murupi Purple

Murupi Purple är en medelstor sort som belönar odlaren med både skönhet och skörd. Plantan blir 80-100 centimeter hög med en kraftig, buskig växtstil och dekorativa mörka blad. Skörden är generös – denna sort beskrivs som mycket produktiv och kan ge en imponerande mängd frukter under säsongen.

Svårighetsgraden är medel, och växthus rekommenderas för bästa resultat i svenskt klimat. De 95 dagar som krävs till mognad innebär att en tidig start är nödvändig. Plantan är känslig för köld och trivs bäst med nattemperaturer över 15°C. Samplantera gärna med basilika och tagetes för att skapa en vacker och funktionell odling. Utforska fler chilisorter med medel svårighetsgrad i vårt sortiment.

Så Murupi Purple i Sverige

Som en Capsicum chinense kräver Murupi Purple en tidig start för att hinna mogna under den korta svenska säsongen. Förkultivera fröna inomhus redan i december-januari för bästa resultat. Optimal groningstemperatur är 26-30°C, och fröna gror vanligtvis inom 7-14 dagar med god värme och jämn fukt.

Använd gärna värmematta under såbrätte för att hålla temperaturen stabil. När plantorna har 2-4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor och låt dem växa sig starka inomhus. Plantera ut i växthus efter sista frost, när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C.

Murupi Purple trivs i näringsrik, väldränerad jord och behöver regelbunden vattning utan att stå blött. Den mörka bladfärgen gör plantan dekorativ även som krukväxt på en solig fönsterbräda. Letar du efter fler heta chilisorter som ger stark upplevelse? Vi har flera alternativ för dig som uppskattar riktigt het chili.