MOAB Mustard Ghost

Om MOAB Mustard Ghost

MOAB Mustard Ghost är en spektakulär variant av den legendariska Ghost Pepper, skapad av den belgiske förädlaren Jose Antoine, även känd som Ambiorix. Denna moderna hybrid kombinerar den fruktade hettan från Bhut Jolokia med en slående mustardgul färg som sticker ut i varje chilisamling. Namnet MOAB anspelar på den gula färgen (mustard) och sortens koppling till Ghost Pepper-familjen.

Som en äkta Capsicum chinense levererar MOAB Mustard Ghost en imponerande hetta på 1,4-1,6 miljoner Scoville. Den skapades genom korsning av Red Ghost och Big Mustard Mama, vilket resulterade i en sort som kombinerar extrem styrka med en distinkt smakprofil. Trots att den utvecklades i Belgien bär den arvet från de indiska superheterna vidare in i en ny generation av europeiska förädlingar.

MOAB Mustard Ghost – Fruktens Egenskaper

Frukterna är långsträckta och imponerande, mellan 5-8 cm långa med den karakteristiska gropiga ytan som kännetecknar Ghost Pepper-familjen. Den skrynkliga texturen är typisk för superheta sorter och indikerar den extrema capsaicinkoncentrationen inuti. Frukterna hänger nedåt på grenarna som små gyllene lanternor.

Färgskiftet är dramatiskt – från ljusgrönt i omoget stadium till den unika mustardgula tonen vid full mognad. Denna gula nyans är ovanlig bland superheterna och gör MOAB Mustard Ghost till en visuellt intressant sort. Skalet är relativt tunt, vilket gör frukterna lämpliga för torkning. Varje planta producerar ett medelstort antal frukter som mognar under sensommaren.

Smak och Användning

Smakprofilen är fruktig med de typiska tropiska undertoner som kännetecknar chinense-sorter. Den mustardgula varianten har en något annorlunda smak jämfört med den röda Ghost Pepper – mindre intensivt fruktig men med en djupare, mer komplex karaktär. Hettan är smygande, vilket betyder att den byggs upp gradvis över 30-60 sekunder innan den når sin fulla intensitet.

Med 1,5 miljoner Scoville i genomsnitt är detta en chili för erfarna användare. En enda frukt räcker för att krydda en hel gryta för sex-åtta personer. MOAB Mustard Ghost passar utmärkt för att göra extremt heta chilisåser med en vacker gyllene färg. Frukterna kan också torkas och malas till pulver för kontrollerad dosering. Tänk på att alltid använda handskar vid hantering och undvik att röra ögon eller ansikte.

Odla MOAB Mustard Ghost

MOAB Mustard Ghost är en utmanande sort som kräver erfarenhet och tålamod. Plantan blir 90-120 cm hög och behöver stadigt stöd när frukterna börjar mogna. I Sverige är växthus starkt rekommenderat för att ge plantan de 130-150 dagar av värme den behöver för att producera mogna frukter.

Svårighetsgrad: Avancerad. Denna sort är inte för nybörjare utan kräver kontrollerat klimat och erfarenhet av chiliodling. Plantan är känslig för köld och trivs bäst med nattemperaturer över 15°C. Om du är ny till chiliodling, börja gärna med våra lättodlade chilisorter innan du tar dig an superheta varianter som denna. MOAB Mustard Ghost belönar den tålmodiga odlaren med en spektakulär skörd av gyllene superfrukter.

Så MOAB Mustard Ghost i Sverige

Tidig förkultivering är absolut nödvändig för att lyckas med MOAB Mustard Ghost i svenskt klimat. Så fröna inomhus redan i december-januari för att ge plantorna den långa växtsäsong de kräver. Optimal groningstemperatur är 25-29°C – en värmematta är nästan ett måste för att hålla jämn temperatur under de mörka vintermånaderna.

Groningen tar vanligtvis 8-10 dagar vid optimal temperatur, men kan variera. Ha tålamod och håll fukten jämn utan att övervattna, då Capsicum chinense är känslig för rotröta. När plantorna har 2-4 riktiga blad, plantera om dem försiktigt till egna krukor och låt dem växa sig starka under växlampor.

Plantera ut i växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 12°C, vanligtvis i slutet av maj. Ge plantan den varmaste och soligaste platsen i växthuset. Regelbunden bevattning och gödsling är viktigt för en god skörd. Letar du efter fler extremt heta chilisorter? Vi har flera superhetar som passar den svenska växthussäsongen.