Jalapeno Felicity

Om Jalapeno Felicity

Jalapeno Felicity är en modern F1-hybrid som ger dig all jalapeños smak helt utan hetta. Sorten är framtagen speciellt för dem som älskar jalapeño-smaken men inte tål eller önskar hettan. Med endast 0–1 000 Scoville är Felicity praktiskt taget helt mild – en revolution för värmekänsliga chiliälskare.

Som en Capsicum annuum har Felicity samma genetiska bas som traditionell jalapeño, men genom modern förädling har man lyckats avla bort capsaicinet som ger hetta. Resultatet är en chili med autentisk jalapeño-karaktär som kan ätas färsk, i sallader och i rätter där man tidigare tvingats avstå. Det är samma smak, samma konsistens – bara utan brännande hetta.

Jalapeno Felicity – Fruktens Egenskaper

Frukterna är klassiskt jalapeño-formade, 5-6 cm långa och väger cirka 60 gram styck. De växer uppåtriktade på grenarna och mognar från grön till röd vid full mognad. De flesta skördas dock gröna för den traditionella jalapeño-upplevelsen.

Skalet är tjockt och köttigt, precis som en vanlig jalapeño. Den robusta strukturen gör frukterna lämpliga för alla traditionella användningsområden – skivning, fyllning och tillagning. Plantan har begränsad tillväxt, vilket gör den kompakt och lättskött. Avkastningen är hög och plantan producerar många frukter under hela säsongen.

Smak och Användning

Smakprofilen är söt och mild med den jordiga, gröna karaktär som kännetecknar jalapeño. Utan hettan kommer de subtila smaknyanserna fram tydligare – en grönsakig fräschör med lätt sötma. Perfekt för dem som uppskattar paprika men vill ha något med mer karaktär.

Felicity öppnar en helt ny värld för värmekänsliga. Nu kan hela familjen njuta av jalapeño poppers, nachos med jalapeño-topping och färska jalapeño-skivor i salladen. Barn kan äta dem som snacks, och vuxna som inte tål hetta kan äntligen delta i taco-kvällen utan att behöva välja bort chilin. Använd dem exakt som vanlig jalapeño – bara utan efterföljande brännande känsla.

Odla Jalapeno Felicity

Jalapeno Felicity är en av de enklaste jalapeño-sorterna att odla. Plantan blir 45-60 cm hög med begränsad tillväxt, vilket betyder att den stannar vid en hanterbar storlek utan omfattande beskärning. Den kräver inget växthus och klarar sig utmärkt på en solig plats utomhus.

Svårighetsgrad: Lätt. Sorten passar perfekt för barnfamiljer som vill odla tillsammans, eller för nybörjare som vill ha en pålitlig första chilisort. Den tidiga mognaden på 65-85 dagar gör den lämplig för den svenska säsongen. Letar du efter fler milda chilisorter? Vi har flera alternativ för dig som föredrar smak framför hetta.

Så Jalapeno Felicity i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i januari-mars vid en temperatur på 21-35°C. Felicity har ett brett temperaturspann för groning, vilket gör den förlåtande för nybörjare. Groningen tar 5-14 dagar och är generellt snabb och pålitlig.

Plantera om till egna krukor när plantorna har 2-4 riktiga blad. Låt dem växa sig starka inomhus innan utplantering efter sista frost. Plantan trivs i sällskap av basilika och tagetes. Den kompakta storleken gör Felicity lämplig för krukodling på balkong eller uteplats.

Letar du efter fler chilisorter som passar för kruka? Felicity är ett utmärkt val tack vare sin begränsade tillväxt och höga avkastning. Den korta mognaden gör att du kan njuta av färska, milda jalapeños redan från midsommar om du sår tidigt.