Hot Paper Lantern

Om Hot Paper Lantern

Hot Paper Lantern är en unik habanero-variant som kombinerar intensiv hetta med ovanlig skönhet och en imponerande snabb mognadstid. Sorten har sitt ursprung i Peru och har förädlats av Janice Eckert för att passa nordiska klimatförhållanden. Namnet kommer från frukternas karakteristiska lanternliknande form som ger plantan ett nästan asiatiskt uttryck.

Med ett scovillevärde på 150 000-450 000 SHU (genomsnitt cirka 250 000) placerar sig Hot Paper Lantern i kategorin mycket het – jämförbar med klassisk habanero men med en längre, elegant fruktform. Som en äkta Capsicum chinense levererar den den typiska fruktiga smaken som kännetecknar habanero-familjen, men med en snabbare mognadstid som gör den särskilt intressant för svenska odlare.

Hot Paper Lantern – Fruktens Egenskaper

Frukterna är verkligen något utöver det vanliga. De är lanternformade, 7-10 cm långa, och hänger elegant nedåt från grenarna. Det tunna skalet ger en vacker genomlysning när solen träffar dem, vilket förklarar namnet Paper Lantern. Färgen utvecklas från grön till en intensivt röd nyans vid full mognad.

Den dekorativa kvaliteten gör Hot Paper Lantern populär både som matväxt och som prydnadsväxt. Frukterna sitter rikligt på plantan och skapar en imponerande syn när de mognar. Det tunna skalet gör dem utmärkta för torkning, och den långa formen är perfekt för att skära i ringar för dekoration av rätter.

Smak och Användning

Smakprofilen är fruktig och aromatisk med de typiska tropiska tonerna som kännetecknar habanero-familjen. Hettan är av typen smygande – den byggs upp gradvis i munnen och ger en långvarig värme som stannar kvar. Detta gör den perfekt för dem som uppskattar en hettaupplevelse som utvecklas över tid snarare än slår till direkt.

Hot Paper Lantern är mångsidig i köket. Använd den i heta såser där den fruktiga smaken kompletterar hettan, i salsas för autentisk karibisk smak, eller i marinader för kött och fisk. Tack vare det tunna skalet torkar frukterna snabbt och fint, och det torkade pulvret är utmärkt för att krydda rätter där du vill ha kontrollerad hetta med smak.

Odla Hot Paper Lantern

Hot Paper Lantern är en kompakt planta som blir 60-90 cm hög, vilket gör den utmärkt för krukor och växthus. Den dekorativa kvaliteten gör den till ett vackert inslag även på balkongen eller uteplatsen. I Sverige rekommenderas växthusodling för optimal skörd, men sorten kan ge frukt även i soliga, skyddade lägen utomhus.

Svårighetsgrad: Medel. Sorten kräver viss erfarenhet men belönar med en mycket riklig skörd. Det som gör Hot Paper Lantern speciell är att den är den snabbast mognande habanero-sorten, med mognad på endast 70-90 dagar. Detta är en enorm fördel för svenska odlare som kämpar med den korta säsongen. Utforska våra chilisorter för krukodling om du söker fler alternativ.

Så Hot Paper Lantern i Sverige

Förkultivera tidigt, helst i januari-februari, för att ge plantorna den tid de behöver trots den snabba mognadstiden. Optimal groningstemperatur är 24-30°C, och fröna gror relativt snabbt för att vara en Capsicum chinense – vanligtvis inom 4-10 dagar. Använd värmematta för jämn temperatur och undvik att temperaturen sjunker under natten.

När plantorna har 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor. Hot Paper Lantern trivs i krukor och kan stanna i en 15-20 liters kruka genom hela säsongen. Plantera ut när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Tänk på att sorten är känslig för kyla som alla Capsicum chinense.

Den snabba mognaden gör Hot Paper Lantern till ett utmärkt val för odlare som vill prova heta habanero-typer utan att riskera att säsongen tar slut innan frukterna mognar. Letar du efter fler Capsicum chinense-sorter? Vi har flera alternativ för den svenska odlaren.