Habanero Orange Devil

Om Habanero Orange Devil

Habanero Orange Devil är en relativt ny hybrid på marknaden som kombinerar den klassiska habanerosmaken med ett extra tilltalande utseende. Sorten tillhör arten Capsicum chinense, samma art som alla habaneros och superheta sorter. Namnet ”Orange Devil” (orange djävul) syftar på den intensiva orange färgen och den djävulskt starka hettan.

Med en hetta på 200 000-300 000 Scoville befinner sig Orange Devil i det övre spannet av habanero-familjen, vilket gör den till en utmaning även för erfarna chilientusiaster. Sorten har även prydnadsvärde tack vare de vackra uppåtriktade frukterna som lyser orange mot det gröna bladverket. Detta gör den till både en kulinarisk resurs och en vacker planta att ha i växthuset eller på fönsterbrädan.

Habanero Orange Devil – Fruktens Egenskaper

Frukterna har den klassiska habanero-formen som ofta beskrivs som lanternliknande, med en storlek på 2-5 cm. De mognar från djupt grönt till en intensiv orange färg som verkligen sticker ut. Skalet är relativt tunt vilket gör frukterna perfekta för färsk användning där du vill ha snabb smakutveckling.

En intressant egenskap hos Orange Devil är att frukterna växer uppåtriktade på plantan istället för att hänga nedåt som hos många andra habaneros. Detta ger plantan ett unikt utseende där de orangea frukterna pekar mot himlen som små färgglada facklor. Kombinationen av den kompakta plantans storlek och de dekorativa frukterna gör Orange Devil till ett utmärkt val för krukodling.

Smak och Användning

Smakprofilen är typiskt habanero med fruktiga toner och en intensiv, tropisk doft som känns direkt när du skär i frukten. Hettan är av den smygande typen som byggs upp gradvis, vilket betyder att du först upplever de fruktiga smaktonerna innan hettan växer och når sin fulla intensitet efter 30-60 sekunder.

Med sin höga hetta bör Orange Devil användas med respekt. En liten bit räcker långt i matlagningen. Sorten lämpar sig utmärkt för att göra egna chilisåser där den fruktiga smaken kan balanseras med andra ingredienser. Prova att kombinera med mango eller ananas för en klassisk karibisk smakkombination. Frukterna kan också torkas för att göra ett aromatiskt pulver med rejäl styrka. Använd alltid handskar vid hantering!

Odla Habanero Orange Devil

Habanero Orange Devil är en sort med medelhög svårighetsgrad som passar odlare med viss erfarenhet. Plantan är kompakt och blir 45-60 cm hög, vilket gör den idealisk för krukodling på balkong eller fönsterbräda. Trots sin kompakta storlek producerar den rikligt med frukter genom hela säsongen.

Växthus rekommenderas för bästa resultat i Sverige, då sorten som alla chinense-chilis kräver värme och en lång säsong. Med 90-100 dagar till mognad behöver du förkultivera tidigt för att hinna få mogna frukter. Utforska gärna våra lättodlade chilisorter om du är ny till chiliodling innan du ger dig på denna mer krävande sort.

Så Habanero Orange Devil i Sverige

Förkultivera fröna inomhus redan i december-januari för att ge plantorna den långa säsong de behöver. Capsicum chinense är kända för att kräva tidig start, och Orange Devil är inget undantag. Optimal groningstemperatur är 25-30°C och fröna gror vanligtvis inom 7-14 dagar, men ha tålamod – chinense kan ibland ta längre tid.

Använd gärna värmematta för jämn temperatur under groningen. Så fröna grunt i fuktig såjord och håll jorden jämnt fuktig. När plantorna har 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor. Orange Devil trivs bra i krukor på minst 5-10 liter för fullvuxna plantor.

Plantan trivs med sällskapsväxter som basilika och tagetes, som kan hjälpa till att hålla skadedjur borta. Se till att ge plantan rikligt med sol och värme. Letar du efter fler heta chilisorter med imponerande styrka? Vi har flera habanero-varianter och superheta sorter för dig som vill utmana smaklökarna.