Dream Catcher Dwarf

Om Dream Catcher Dwarf

Dream Catcher Dwarf är en kompakt prydnadschili som kombinerar dekorativt värde med ätbara frukter. Namnet är inspirerat av indianska drömfångare och sorten har utvecklats genom selektiv förädling i flera generationer. Som en Capsicum annuum tillhör den den mest odlade chiliarten, men utmärker sig genom sina vitbrokiga blad som ger plantan ett unikt utseende.

Med en hetta på 30 000–50 000 Scoville är Dream Catcher Dwarf en ganska het chili som ger rejäl värme trots sin lilla storlek. Den omedelbara hettan kombinerad med en fruktig smakprofil gör frukterna fullt användbara i matlagning, även om sortens främsta attraktion är dess prydnadsvärde. Detta är en chili som passar perfekt på fönsterbrädan där den både pryder och producerar.

Dream Catcher Dwarf – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Dream Catcher Dwarf är små och långsmala, typiska för prydnadschilis. De växer uppåtriktade på plantan och skapar en vacker kontrast mot de brokiga bladen. Omogna frukter är lila innan de gradvis mognar till en intensiv röd färg, vilket ger plantan ett ständigt skiftande utseende genom säsongen.

Det tunna skalet gör frukterna lämpliga för torkning och kryddning. Färgspelet under mognaden – från lila genom olika nyanser till slutlig röd – tillsammans med de vitbrokiga bladen skapar ett dramatiskt helhetsintryck. Plantan producerar rikligt med frukt och kan ha frukter i flera mognadsstadier samtidigt, vilket ger ett fyrverkeri av färger.

Smak och Användning

Dream Catcher Dwarf har en fruktig smakprofil med en omedelbar hetta som slår till direkt. Trots sin roll som prydnadsväxt är frukterna fullt ätbara och ger rejäl värme i matlagningen. De små frukterna kan användas hela i grytor och såser, eller hackas fint för att fördela hettan jämnt.

Frukterna passar utmärkt att torka – det tunna skalet torkar snabbt och kan sedan malas till ett färgstarkt chilipulver. De kan också läggas in i ättika där de färgglada frukterna skapar en vacker och het pickles. Färska frukter fungerar bra i asiatiska rätter eller som kryddig dekoration på tallriken. Kom ihåg att de är betydligt hetare än de ser ut!

Odla Dream Catcher Dwarf

Dream Catcher Dwarf är en kompakt sort som bara blir 30–40 cm hög, vilket gör den perfekt för krukodling på fönsterbrädan eller balkongen. De brokiga bladen med vita och gröna inslag är sortens signum och gör varje planta till ett konstverk. Skörden är riklig för en så liten planta, och den kompakta storleken gör den lätt att hantera.

Svårighetsgrad: Lätt. Detta är en nybörjarvänlig sort som passar utmärkt för den som är ny till chiliodling. Plantan kräver inget växthus och trivs bra i en solig fönsterbräda eller på balkongen. Den kompakta storleken gör den idealisk för den som har begränsat utrymme. Utforska våra chilisorter för krukodling om du vill ha fler kompakta alternativ.

Så Dream Catcher Dwarf i Sverige

Förkultivera Dream Catcher Dwarf inomhus i januari–mars för bästa resultat. Fröna gror inom 7–14 dagar vid en temperatur på 25–30°C. Använd gärna värmematta för jämn groningstemperatur. De brokiga bladen börjar visa sig redan på unga plantor, så du kan tidigt se om de har fått rätt genetik.

När plantorna utvecklat 2–4 riktiga blad, plantera om dem i egna krukor. Välj en kruka på minst 3–5 liter för fullvuxna plantor. God belysning är viktigt för att de brokiga bladen ska utvecklas fullt ut – plantor som får för lite ljus kan bli mer gröna. Dream Catcher Dwarf mognar på 70–90 dagar från utplantering.

Tack vare sin kompakta storlek behöver Dream Catcher Dwarf inget växthus och kan trivas hela säsongen i en solig fönsterbräda eller på balkongen. Placera plantan så ljust som möjligt och vattna regelbundet utan att övervattna. Letar du efter fler lättodlade chilisorter för nybörjare? Vi har flera alternativ som passar perfekt för den som börjar sin chiliresa.