Cubo Orange

Om Cubo Orange

Cubo Orange är en unik och iögonfallande paprikasort som sticker ut med sin ovanliga kubformade frukt. Namnet säger allt – ”Cubo” betyder just ”kub” på spanska, och frukterna har verkligen en nästan fyrkantig form som gör dem perfekta för fyllning. Sorten tillhör arten Capsicum annuum och är helt utan hetta.

Denna sort har utvecklats av det österrikiska fröföretaget ReinSaat, kända för sina högkvalitativa ekologiska och öppetpollinerade sorter. Med 0 Scoville är Cubo Orange en ren smakpaprika där fokus ligger helt på den söta, fruktiga smaken och den praktiska formen.

Den kubiska formen är inte bara estetiskt tilltalande utan också funktionell. Frukterna står stabilt när de fylls och behåller sin form under tillagning. Den orangea färgen är varm och inbjudande, och signalerar en mogen frukt med full sötma. Cubo Orange är en hybrid som kombinerar skönhet med praktisk användbarhet i köket.

Cubo Orange – Fruktens Egenskaper

Det mest karakteristiska med Cubo Orange är naturligtvis den kubformade frukten. Till skillnad från traditionella spetspaprikor eller runda paprikor har denna sort nästan fyrkantiga frukter med relativt plana sidor. Detta gör dem extremt lämpliga för fyllning eftersom de står stabilt i ugnsformen.

Frukterna är medelstora med tjockt, köttigt skal som ger en saftig konsistens. Den tjocka väggen är perfekt för fyllda rätter eftersom den behåller sin form under tillagningen och ger en god mängd ätbart kött. Den omogna färgen är grön, men vid full mognad utvecklas den vackra orangea nyansen.

Frukterna växer upprätt på plantan och är lätta att skörda. Den jämna formen gör att varje frukt ser nästan identisk ut, vilket är praktiskt både för hemmaodlaren och den som säljer på marknaden. Skalet har en lätt glans som gör frukterna extra aptitliga.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Cubo Orange är rent söt med fruktiga undertoner. Utan någon hetta alls kan du njuta av den fulla paprikasmaken utan att behöva oroa dig för styrka. Sötman är välbalanserad och gör sig bra både färsk och tillagad.

Den kubiska formen gör Cubo Orange till den ultimata fyllningspaprikan. Fyll med köttfärs, ris och kryddor för klassisk fylld paprika i ugnen. Den tjocka väggen håller ihop innehållet och ger en saftig måltid. Prova också att fylla med fetaost, oliver och soltorkade tomater för en vegetarisk variant.

Färsk fungerar Cubo Orange utmärkt i sallader där den orangea färgen ger ett vackert inslag. Skär i tärningar för att utnyttja den kubiska formen, eller i strimlor för att steka. Den söta smaken gör den perfekt som tillbehör till grillat kött eller som del av en antipastobricka med ostar och charkuterier.

Odla Cubo Orange

Cubo Orange är en lättodlad sort som ger pålitlig skörd för både nybörjare och erfarna odlare. Plantan blir 60-80 cm hög med en kraftig och buskig tillväxt. Den höga avkastningen gör att du får många kubformade frukter från varje planta under säsongen.

Svårighetsgrad: Lätt. Detta är en tacksam sort att odla med god motståndskraft och anpassningsförmåga. Plantan trivs i både friland och växthus, och klarar sig bra i det svenska klimatet om den får en solig och skyddad plats. Med 70-85 dagar till mognad hinner du skörda före höstkylan.

För bästa resultat, odla tillsammans med basilika, tagetes och lök som kompanjonsplantor. Dessa hjälper till att hålla skadedjur borta och skapar ett fördelaktigt mikroklimat. Utforska gärna våra andra lättodlade chilisorter om du uppskattar sorter som ger god skörd utan för mycket arbete.

Så Cubo Orange i Sverige

Förkultivera Cubo Orange inomhus under perioden januari till mars. Optimal groningstemperatur är 24-28°C, och med en värmematta kan du säkerställa jämn värme för snabb och enhetlig groning. Fröna gror normalt inom 8-14 dagar under goda förhållanden.

Så i fuktig såjord och täck lätt med jord. Placera i ljust läge efter att groddarna kommit upp. När plantorna utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Låt dem växa sig starka innan utplantering.

Plantera ut efter sista frost, normalt i slutet av maj eller början av juni. Cubo Orange klarar sig bra i friland på en solig plats, men uppskattar vindskydd. I växthus trivs den ännu bättre och ger tidigare skörd. Ge regelbunden vattning och gödsla var annan vecka under tillväxten.

Vill du odla fler paprikasorter lämpliga för krukor? Vi har flera kompakta alternativ som fungerar utmärkt på balkong eller uteplats. Cubo Orange är en utmärkt sort för dig som vill ha unika, kubformade frukter med praktisk användning i köket.