Clavo X Chocolate Reaper

Om Clavo X Chocolate Reaper

Clavo X Chocolate Reaper är en spektakulär hybrid som förenar två kraftfulla genetiska linjer i en extremt het chili. Namnet avslöjar ursprunget: ”Clavo” betyder spik på spanska och syftar på den karakteristiska, långsmala formen, medan ”Chocolate Reaper” refererar till den berömda Carolina Reaper i sin chokladfärgade variant. Resultatet är en superhet chili med unik karaktär.

Som en äkta Capsicum chinense har denna hybrid de typiska egenskaperna för arten – en intensiv, fruktig doft och en värme som byggs upp gradvis. Med ett genomsnitt på 1 550 000 Scoville och toppar upp mot 1 700 000 SHU tillhör Clavo X Chocolate Reaper de allra hetaste sorterna i världen. Hettan är smygande, vilket innebär att den smyger sig på under 30-60 sekunder innan den når sin fulla intensitet. Detta är en chili för verkliga entusiaster som söker den ultimata hettaupplevelsen.

Clavo X Chocolate Reaper – Fruktens Egenskaper

Frukterna är verkligt imponerande med sin unika form och djupa färg. Varje frukt mäter 4-5 cm och har en långsträckt, spetsig form med den karakteristiska svansen som är typisk för Reaper-linjens genetik. Formen påminner om en stiliserad spik eller klo, vilket förklarar det spanska namnet ”Clavo”.

Färgmässigt utvecklas frukterna från djupt grönt till en rik, chokladbrun nyans vid full mognad. Skalet är tunt med en lätt rynkig yta, typisk för superheta chilis. De hänger nedåt på plantan och skapar en dramatisk syn när de mognar. Den mörka färgen kontrasterar vackert mot det gröna bladverket och gör Clavo X Chocolate Reaper till en visuellt slående sort, även om den inte klassas som prydnadschili.

Smak och Användning

Trots den extrema hettan har Clavo X Chocolate Reaper en komplex och intressant smakprofil. De första sekunderna avslöjar fruktiga toner med en lätt sötma, följt av en våg av intensiv värme som byggs upp gradvis. Den chokladbruna färgen antyder en djupare, mer jordnära smak än de röda varianterna, och många upplever toner som påminner om mörk choklad och torkade frukter.

Användningsområdena kräver stor respekt och försiktighet. En liten bit räcker för att krydda en hel gryta. Sorten är perfekt för att tillverka extremt heta såser där den djupa färgen ger en vacker, mörk nyans. Den fungerar utmärkt för torkning och kan mals till ett aromatiskt pulver för kontrollerad dosering. Använd alltid handskar vid hantering och undvik kontakt med ansikte och ögon. Denna chili är absolut inte för nybörjare – den är reserverad för erfarna chilientusiaster.

Odla Clavo X Chocolate Reaper

Clavo X Chocolate Reaper är en utmanande sort att odla och kräver erfarenhet samt kontrollerade förhållanden. Plantan blir 80-100 cm hög med kraftig, obestämd tillväxt som fortsätter genom hela säsongen. I Sverige är växthusodling ett absolut krav för att ge sorten de 120-150 dagar den behöver för att mogna.

Svårighetsgrad: Avancerad. Plantan är känslig för köld och kräver nattemperaturer över 15°C för optimal utveckling. Basilika är en utmärkt följeväxt som trivs i samma varma miljö. Skörden är medelhög, men varje frukt är så het att även en begränsad skörd räcker långt. Utforska gärna våra lättodlade chilisorter om du är ny till chiliodling – Clavo X Chocolate Reaper kräver gedigen erfarenhet.

Så Clavo X Chocolate Reaper i Sverige

Tidig förkultivering är avgörande för att lyckas med denna superheta hybrid i det svenska klimatet. Så fröna inomhus i december-januari för att ge plantorna den långa växtsäsong de behöver. Capsicum chinense-sorter som denna kräver extra tid för att mogna, och varje veckas försprång på våren är värdefull.

Optimal groningstemperatur är 25-30°C. Använd värmematta för att hålla jämn temperatur, då ojämn värme kan fördröja eller förhindra groning. Fröna gror vanligtvis inom 10-14 dagar, men kan ibland ta längre. Ha tålamod och håll fukten jämn utan att övervattna, då Capsicum chinense är känslig för rotröta.

Efter groningen, plantera om till egna krukor när plantorna har 2-4 riktiga blad. Väx dem under växtbelysning om dagsljuset är begränsat under vintermånaderna. Plantera ut i uppvärmt växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 15°C, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Letar du efter fler extremt heta sorter för din samling? Clavo X Chocolate Reaper är ett utmärkt tillskott för den erfarna odlaren.