Chupetinho Purple

Om Chupetinho Purple

Chupetinho Purple är en charmig och extremt produktiv chili som har sina rötter i Brasilien men vidareutvecklats i Italien av förädlaren Giancarlo Fadda. Namnet kommer från det portugisiska ordet ”chupetinho” som betyder ”litet bete” eller ”liten napp” – en passande beskrivning av de små, dropformade frukterna som hänger i klasar längs grenarna.

Med en hetta på 25 000-30 000 Scoville hamnar Chupetinho Purple i kategorin ganska het, ungefär som en stark serrano. Som en Capsicum chinense har den en fruktig smakprofil som är typisk för arten, men i en mer lätthanterlig hettenivå. Sorten är känd för sin otroliga produktivitet – en enda planta kan ge hundratals små frukter under en säsong, vilket gör den till en favorit bland både hobbyodlare och kulinariska entusiaster.

Chupetinho Purple – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Chupetinho Purple är små och nätta, endast 1-2 cm i storlek, med en rund till droppformad form som gett sorten dess charmiga namn. Skalet har medium tjocklek med en glansig yta som reflekterar ljuset vackert. Frukterna växer upprätt på plantan, vilket skapar ett dramatiskt visuellt intryck när de står i kluster.

Färgutvecklingen är en del av sortens attraktionskraft. De unga frukterna börjar i grönt med lila toner – det är denna lila fas som gett sorten tillägget ”Purple” i namnet. När de mognar övergår färgen till en varm orange nyans. Under säsongen kommer plantan att visa alla dessa färger samtidigt, från grönt och lila till orange, vilket gör den till en verklig prydnad i trädgården eller på fönsterbrädan.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Chupetinho Purple är fruktig och tilltalande med en hetta som slår till omedelbart men inte överväldiger. Den fruktiga karaktären gör att smaken fungerar utmärkt i många olika sammanhang utan att dominera andra ingredienser. Traditionellt har liknande sorter använts flitigt i både brasilianskt och italienskt kök, ofta marinerade i olja och vinäger.

De små frukterna är perfekta för pickling – deras storlek gör att de kan ätas hela som tillbehör eller läggas i burkar för längre lagring. Använd dem färska i sallader för en färgstark accent, eller lägg ner dem i god olivolja med vitlök och örter. Chupetinho Purple är också utmärkt för att göra fruktiga chilisåser där smaken kompletterar sötma och syra. Den kompakta storleken gör dem idealiska för att servera som tilltugg till drinkar.

Odla Chupetinho Purple

Chupetinho Purple är en av de lättare chinense-sorterna att odla och passar utmärkt för nybörjare som vill prova något mer exotiskt. Plantan är kompakt och blir endast 50-60 cm hög, vilket gör den perfekt för krukodling på balkong, uteplats eller i ett soligt fönster. Trots sin lilla storlek är produktiviteten imponerande – förbered dig på en riklig skörd!

Räkna med 85-100 dagar till mognad efter utplantering. Plantan kräver inte växthus och kan odlas på en skyddad, solig plats utomhus i svenskt klimat. Den trivs i sällskap av basilika och tagetes, som kan hjälpa till att locka pollinerare och hålla skadedjur borta. Utforska gärna våra chilisorter för kruka om du letar efter fler kompakta alternativ för balkongodling.

Så Chupetinho Purple i Sverige

Som en Capsicum chinense bör Chupetinho Purple förkultiveras tidigt, helst i december-januari, för att hinna utvecklas ordentligt under den svenska säsongen. Fröna gror relativt snabbt för att vara en chinense, vanligtvis inom 7-14 dagar vid en temperatur på 22-28°C. Använd värmematta för jämnast resultat och håll jorden lätt fuktig utan att övervattna.

Efter groddningen, låt plantorna växa sig starka inomhus i ljust läge. Plantera om till egna krukor när de har 2-4 riktiga blad och ge dem god näring. Utplantering kan ske efter sista frost till en skyddad, solig plats. Tack vare den kompakta växten kan du enkelt odla Chupetinho Purple i en stor kruka på balkongen eller uteplatsen.

Letar du efter fler lättodlade chilisorter med hög produktivitet? Chupetinho Purple är ett utmärkt val för den som vill ha många frukter utan alltför mycket arbete. Den kompakta storleken och den extrema produktiviteten gör den till en perfekt introduktion till världen av exotiska chilisorter.