Cherry Bomb

Om Cherry Bomb

Cherry Bomb är en populär och produktiv chili som lever upp till sitt namn med sina runda, körsbärsliknande frukter. Sorten tillhör arten Capsicum annuum och är en hybrid som blivit omtyckt i hemträdgårdar världen över tack vare sin pålitliga skörd och användarvänlighet. Namnet Cherry Bomb syftar på frukternas runda form som verkligen påminner om mogna körsbär.

Med en mild hetta på 2 500–5 000 Scoville placerar sig Cherry Bomb i kategorin milt medelhet – lagom för de flesta smaklökar. Hettan är smygande och byggs upp gradvis, vilket ger en behaglig värme utan att överväldiga. Den söta smakprofilen gör att frukten fungerar lika bra färsk som tillagad, och är en utmärkt introduktion för den som vill börja med lite hetare sorter.

Cherry Bomb – Fruktens Egenskaper

Frukterna är charmigt runda och körsbärsformade med en diameter på cirka 2 cm. De växer uppåtriktade på plantan vilket ger ett dekorativt intryck och gör sorten lämplig som prydnadschili. Färgen utvecklas från en djup grön till en intensivt röd nyans vid full mognad.

Det som verkligen utmärker Cherry Bomb är det tjocka fruktköttet. Skalet är kraftigt och köttigt, vilket gör frukterna idealiska för stoppning med ost eller köttfärs. Den tjocka väggen håller formen väl vid tillagning och ger en saftig konsistens som tunnskinniga chilis saknar. Varje frukt väger normalt 15–20 gram.

Smak och Användning

Cherry Bomb har en söt och fruktig smakprofil som balanserar den milda hettan. Smaken påminner om paprika med en lätt kryddig eftersmak. Den smygande hettan gör att du först upplever sötman innan värmen gradvis bygger upp – perfekt för dem som vill ha smak med lagom styrka.

Den klassiska användningen för Cherry Bomb är stoppning. Skär av toppen, urholka fröna och fyll med färskost, getost eller en kryddig köttfärsblandning. Grilla eller baka i ugn tills de mjuknar. Frukterna passar också utmärkt för inläggning i ättika där de behåller sin fasta konsistens och får en angenäm syrlig touch. Använd dem färska i sallader eller som färgglada tilltugg till en antipastibricka.

Odla Cherry Bomb

Cherry Bomb är en tacksam sort för både nybörjare och erfarna odlare. Plantan blir 60–90 cm hög med kompakt växtsätt som gör den lämplig även för krukor och balkonglådor. Sorten har obegränsad tillväxt och fortsätter producera frukter under hela säsongen. Skörden är mycket rik – en välskött planta kan ge hundratals frukter.

Svårighetsgrad: Lätt. Cherry Bomb är nybörjarvänlig och tålig mot normala odlingsmisstag. Sorten behöver inte växthus i södra och mellersta Sverige utan klarar sig fint på en skyddad, solig plats utomhus. De uppåtriktade frukterna och de gröna bladen ger plantan ett dekorativt värde i köksträdgården. Letar du efter fler lättodlade chilisorter? Vi har många alternativ för nybörjare.

Så Cherry Bomb i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i januari–mars för bästa resultat i det svenska klimatet. Optimal groningstemperatur är 27–30°C, och fröna gror normalt inom 10–20 dagar. Använd gärna en värmematta för att hålla jämn temperatur under groningsfasen. Så fröna grunt, cirka 0,5 cm djupt, och håll jorden jämnt fuktig.

När plantorna har 2–4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus innan utplantering. Plantera ut efter sista frost när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Cherry Bomb mognar relativt snabbt med cirka 75 dagar från utplantering till skörd, vilket passar den svenska säsongen väl.

Placera plantorna i full sol och vattna regelbundet utan att övervattna. Cherry Bomb trivs tillsammans med basilika, tagetes och morötter som goda grannar i trädgårdslandet. Letar du efter fler tidigt mognande chilisorter? Vi har flera alternativ som hinner mogna under den svenska sommaren.