Carolina Reaper x Trinidad Scorpion

Om Carolina Reaper x Trinidad Scorpion

Carolina Reaper x Trinidad Scorpion är en spektakulär hybridkorsning mellan två av världens mest beryktade superheta chilisorter. Denna experimentella korsning kombinerar det bästa – eller kanske det mest extrema – från båda föräldrarna och skapar en chili med enorm hetta och komplex smakprofil. Hybriden utvecklades under 2010-talet av Rob’s Chilis i USA.

Som en Capsicum chinense har denna hybrid den typiskt fruktiga basen som kännetecknar arten, förstärkt av Carolina Reapers intensitet och Trinidad Scorpions karakteristiska sting. Med en hetta på 1 200 000–2 000 000 Scoville placerar sig denna hybrid i kategorin ultra-het – detta är en chili som kräver respekt och erfarenhet att hantera.

Carolina Reaper x Trinidad Scorpion – Fruktens Egenskaper

Frukterna på denna hybrid visar tydligt sitt arv från båda föräldrarna. De blir 4–5 cm stora med en avlång form och den karakteristiska skorpionsvansen som ärvts från Trinidad Scorpion-föräldern. Ytan är bucklig och ojämn, ett typiskt drag för superheta sorter. Frukterna hänger nedåt från grenarna och mognar från grön till intensivt röd.

Skalet har medium tjocklek och den ojämna, rynkiga ytan som är gemensam för båda föräldrasorterna. Varje frukt är unik i sin form – vissa påminner mer om Carolina Reaper med sin långa svans, medan andra har mer av Trinidad Scorpions rundade kropp. Denna variation är typisk för hybridsorter.

Smak och Användning

Smakprofilen är fruktig och komplex med toner som påminner om både Carolina Reapers sötma och Trinidad Scorpions intensitet. Hettan är av typen smygande – den byggs upp gradvis och når sin fulla styrka efter 30–60 sekunder. Då slår den till med full kraft och stannar kvar länge.

Användningen kräver extrem försiktighet. Denna hybrid är inte för matlagning i vanlig mening utan snarare för dem som söker den ultimata hettaupplevelsen. Använd för att göra superheta såser där en minimal mängd räcker för att krydda stora mängder. Torka och mal till pulver för kontrollerad dosering. Hantera alltid med handskar och undvik kontakt med ögon och slemhinnor.

Odla Carolina Reaper x Trinidad Scorpion

Denna hybrid är en utmanande sort som kräver erfarenhet och optimala odlingsförhållanden. Plantan blir 90–120 cm hög med obegränsad tillväxt och kraftiga grenar. Växthus krävs absolut i svenskt klimat för att ge sorten de 100–120 dagar den behöver för att utveckla full mognad och maximal hetta.

Svårighetsgrad: Avancerad. Som hybrid av två krävande superheta sorter ärver denna sort de höga kraven från båda föräldrarna. Den behöver jämn värme, god näring och kontrollerat klimat. Om du är ny till chiliodling, börja med lättodlade sorter och arbeta dig uppåt innan du tar dig an denna utmaning.

Så Carolina Reaper x Trinidad Scorpion i Sverige

Förkultivera tidigt, helst i december–januari, för att ge plantorna den långa säsong de absolut behöver. Optimal groningstemperatur är 26–30°C, och groningen tar vanligtvis 14–21 dagar. Capsicum chinense-hybrider kan ha ojämn groning, så ha tålamod och behåll alla krukor tills du är säker.

Använd värmematta för jämn temperatur under groningen. När plantorna har 2–4 riktiga blad, plantera om till egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus innan utplantering i växthus efter sista frost, när natttemperaturen stabilt överstiger 12°C.

Välj den varmaste, soligaste platsen i växthuset. Ge rikligt med näring under blomning och fruktsättning. Basilika är en bra följeväxt. Letar du efter fler extremt heta chilisorter? Vi har ett urval av superheta sorter för den som vill utmana sina smaklökar med de hetaste sorterna som finns.