C22 White

Om C22 White

C22 White är en av de hetaste vita chilisorterna i världen – en modern superhet hybrid som kombinerar genetik från Carolina Reaper och The Superhet Beast SLP. Sorten utvecklades på 2020-talet av Tobias Dorf i USA och representerar den senaste utvecklingen inom superhet-förädling. Namnet C22 refererar till hybridiseringen mellan dessa två legendariska sorter.

Med en uppskattad hetta på 2 000 000-2 500 000 Scoville placerar sig C22 White i den absoluta toppen av hettaskalan – i samma klass som Pepper X och andra rekordbrytare. Som en äkta Capsicum chinense har den den karakteristiskt fruktiga bas som kännetecknar superheta sorter, men med en intensitet som överträffar de flesta andra. Den ovanliga vita färgen gör sorten unik och eftertraktad bland samlare och extremodlare. Detta är inte en nybörjarchili – C22 White är uteslutande för erfarna chilientusiaster som söker en intensiv hettupplevelse.

C22 White – Fruktens Egenskaper

Frukterna på C22 White har en oregelbunden, nästan kaotisk form som är typisk för superheta hybrider. De är medelstora och hänger nedåt från plantan. Skalet är tunt, vilket koncentrerar capsaicinet och bidrar till den extrema hettan.

Färgskiftningen är fascinerande att följa. Frukterna börjar i en ljusgrön nyans och mognar sedan till en vacker vit eller crèmefärgad ton. Den ljusa färgen gör dem till en ovanlig syn i chilivärlden, där röda och orangea nyanser dominerar. Ytan kan vara knölig och ojämn, vilket ger varje frukt en unik karaktär. Den vita färgen beror på avsaknad av karotenoider – samma pigment som ger röda och gula chilis deras färg.

Smak och Användning

Smakprofilen hos C22 White är fruktig och komplex, med noter som påminner om dess Carolina Reaper-arv. Hettan är smygande – den byggs upp gradvis och når en intensitet som är svår att föreställa sig. De första sekunderna kan vara vilseledande milda innan värmen exploderar.

Användningsområdena kräver extrem försiktighet och erfarenhet. C22 White lämpar sig bäst för tillverkning av superheta såser och extrakt där man vill ha maximal hetta. En enda frukt kan krydda en hel gryta för tio personer eller mer. Prova att torka och mala till pulver för kontrollerad dosering – här räcker en liten nypa långt. Sorten är också populär för tävlingar och utmaningar bland chilientusiaster. Använd alltid handskar och skyddsglasögon vid hantering och undvik att röra ansiktet. Detta är allvar!

Odla C22 White

C22 White är en utmanande sort som kräver erfarenhet och optimala förhållanden. Plantan blir medelstor med ett kompakt växtsätt. Avkastningen är medelhög jämfört med andra superheta sorter, men varje frukt packar enorm hetta.

Svårighetsgrad: Avancerad. Som en modern superhet hybrid är C22 White krävande och behöver kontrollerat klimat med stabil värme och luftfuktighet. Växthus är ett absolut krav i Sverige. Plantan är känslig för köld och stress, vilket kan påverka både tillväxt och fruktproduktion. Med över 130 dagar till mognad kräver sorten mycket lång säsong. Om du är ny till chiliodling, bygg erfarenhet med enklare sorter först – C22 White är för veteraner. Utforska våra lättodlade chilisorter för att komma igång.

Så C22 White i Sverige

Förkultivera C22 White mycket tidigt – i december till januari – för att ge plantorna den extremt långa säsong de behöver. Som en Capsicum chinense med lång mognadstid är tidig start absolut nödvändig för framgång i Sverige. Optimal groningstemperatur är 25-30°C, och fröna gror vanligtvis inom 14-21 dagar. Använd alltid värmematta för jämn och stabil temperatur.

Groningen kan vara ojämn och nyckfull – ha tålamod och behåll alla krukor i minst 6 veckor. Superheta sorter är kända för att vara svårgrodda. När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor med näringsrik jord. Låt dem växa sig starka under växtljus om naturligt ljus är begränsat under vintermånaderna.

Växthus med kontrollerad temperatur och luftfuktighet är ett krav. Plantera ut först när natttemperaturen stabilt överstiger 15°C. C22 White behöver värme, sol och stabil miljö för att utveckla sin fulla potential. Var beredd på att denna sort kräver mer omsorg och uppmärksamhet än de flesta andra. Letar du efter fler extremt heta sorter? Vi har flera superheta sorter i sortimentet för den som söker ultimat hetta.