Black Hole Horizon

Om Black Hole Horizon

Black Hole Horizon är en spektakulär hybrid inom arten Capsicum chinense som kombinerar extrem hetta med ett dramatiskt utseende. Namnet anspelar på den mörka, nästan svarta färgen som frukterna har under mognadsfasen – lika mystiskt och lockande som ett svart hål i rymden. Med en hetta på omkring 500 000 Scoville placerar den sig i kategorin superheta chilis.

Denna sort har blivit populär bland samlare och chilientusiaster som söker något utöver det vanliga. Den svarta färgen på de omogna frukterna övergår gradvis till en djup, mörk röd färg vid full mognad. Färgövergången är långsam och ger en fascinerande skådespel i växthuset. Plantan fungerar även utmärkt som prydnadsväxt tack vare sin kompakta form och de uppseendeväckande frukterna som växer uppåtriktade på grenarna.

Black Hole Horizon – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Black Hole Horizon är medelstora med en rund till trubbig form. Det som genast fångar ögat är färgspelet – de omogna frukterna är nästan kolsvarta, ett resultat av höga halter antocyaniner i skalet. När frukterna mognar övergår färgen gradvis till mörkröd, ofta med kvarstående mörka fläckar.

Skalet är tjockt och köttigt, vilket ger frukterna god substans och hållbarhet. Frukterna växer uppåtriktade på grenarna, vilket ytterligare förstärker plantans prydnadsvärde. Det tjocka fruktköttet gör sorten lämplig för såstillverkning där man vill ha både hetta och konsistens. Varje planta producerar en god mängd frukter som mognar i omgångar under säsongen.

Smak och Användning

Black Hole Horizon har en fruktig grundsmak som är typisk för Capsicum chinense-familjen. Under den fruktiga ytan döljer sig en kraftfull hetta som smyger sig på gradvis. Hettan är av den smygande typen och byggs upp under 30-60 sekunder innan den når sin fulla intensitet – var beredd på en rejäl värmechock.

Med 500 000 Scoville är detta inte en chili för nybörjare. Använd den sparsamt i såser där du vill ha både hetta och en komplex smakbild. Det tjocka fruktköttet gör den lämplig för färsk användning i små mängder, till exempel finhackad över tacos eller i en het salsa. Prova att blanda med sötare paprika för att få fram den fruktiga smaken utan att hettan blir överväldigande.

Handskar är ett måste vid hantering, och undvik att röra ansiktet under arbetet. Fröna och de vita membranerna innehåller den högsta koncentrationen capsaicin och kan tas bort för att minska hettan något.

Odla Black Hole Horizon

Black Hole Horizon har medelhög svårighetsgrad att odla och kräver viss erfarenhet av chiliodling. Plantan är relativt kompakt och blir 60-80 cm hög, vilket gör den lämplig för krukodling. Det kompakta växtsättet gör att den fungerar utmärkt på balkong eller i mindre växthus där utrymmet är begränsat.

I svenskt klimat rekommenderas växthusodling för att säkerställa den värme och långa säsong som sorten behöver. Plantan trivs bra i krukor och kan med fördel tas in under sensommaren för att förlänga skördeperioden. Plantans prydnadsvärde gör att den passar lika bra på uteplatsen som i växthuset.

Utforska våra chilisorter för krukodling om du söker fler kompakta sorter som passar balkongen eller fönsterbrädan.

Så Black Hole Horizon i Sverige

Förkultivera Black Hole Horizon tidigt, helst i december-januari, för att ge plantorna den långa säsong de behöver. Capsicum chinense-sorter har längre mognadstid än andra arter och kräver en tidig start för att hinna utvecklas i det svenska klimatet. Fröna gror inom 7-14 dagar vid en temperatur på 25-30°C.

Använd en värmematta för att hålla jämn groningstemperatur, särskilt under de mörka vintermånaderna. När plantorna utvecklat sina första riktiga blad, plantera om dem till egna krukor och ge dem god belysning. Växtljus är närmast nödvändigt vid så tidig sådd för att undvika att plantorna blir långa och svaga.

Plantera ut i växthus när natttemperaturen stabilt överstiger 10°C, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Black Hole Horizon behöver 75-90 dagar till mognad från utplantering, men den tidiga sådden ger gott om marginal. Vattna regelbundet och gödsel med en balanserad näring anpassad för fruktbildning.

Letar du efter fler heta chilisorter med spännande färger och former? Vi har ett brett sortiment av Capsicum chinense för dig som vill utforska de hetaste smakupplevelserna.