Basket of Fire

Om Basket of Fire

Basket of Fire är en modern brittisk hybrid som kombinerar skönhet med styrka på ett sätt som få andra chilisorter gör. Sorten tillhör arten Capsicum annuum och har utvecklats specifikt för odling i amplar och hängande krukor. Namnet betyder ordagrant ”brasa i korg” och beskriver perfekt hur plantan ser ut när den är full av mogna frukter – som en glödande eldkorg.

Trots sitt prydnadsvärde är Basket of Fire en fullt ätbar chili med rejäl hetta. Med ett Scoville-värde på 70 000–80 000 SHU placerar den sig i kategorin mycket het, jämförbar med en stark cayenne. Den fruktiga smakprofilen och den omedelbara hettan gör frukterna användbara i matlagning, även om de flesta odlar sorten främst för dess imponerande utseende.

Basket of Fire – Fruktens Egenskaper

De små, runda frukterna är bara 1–2 cm stora men kommer i enorma mängder. En välskött planta kan producera hundratals frukter under säsongen, vilket skapar en otrolig visuell effekt. Frukterna växer uppåtriktade på grenarna, tätt samlade som små lyktor som pekar mot himlen.

Färgutvecklingen är en del av charmen. De omogna frukterna har en ovanlig grönsvart färg som gradvis övergår till intensivt röd vid full mognad. Under mognadsfasen har plantan ofta frukter i flera olika färger samtidigt, från nästan svart via grönt och orange till djupt rött. Skalet är tunt, vilket gör frukterna lätta att torka.

Smak och Användning

Smakprofilen är fruktig med en omedelbar hetta som slår till direkt när du biter i frukten. Den lilla storleken gör att hela frukten kan användas utan att hackas, perfekt för att dekorera rätter eller lägga i marinader. Trots sin storlek packar varje liten frukt en rejäl hettapunch.

I köket fungerar Basket of Fire utmärkt för att göra dekorativa chilislingor för torkning. De små frukterna torkar snabbt och behåller sin starka röda färg. Du kan också använda dem färska i wokrätter, salsas eller som garnering på tacos och nachos. Deras kompakta storlek gör dem perfekta för att lägga hela i oljor för smaksättning.

Odla Basket of Fire

Det här är en av de mest lättodlade prydnadschilissorterna du kan välja. Den kompakta växten blir bara 30–40 cm hög, vilket gör den perfekt för krukor, balkonglådor och hängamplar. Svårighetsgraden är lätt, och sorten passar utmärkt för nybörjare som vill ha en dekorativ och produktiv chili.

Plantan har en dvärgartig tillväxt och kräver ingen uppbindning eller tjuvning. Den trivs i sol till halvskugga och klarar sig bra utomhus under svenska somrar. Basilika och tagetes är utmärkta följeslagare som både förstärker tillväxten och håller skadedjur borta. Utforska fler krukodlade chilisorter om du letar efter fler kompakta alternativ för balkongen.

Så Basket of Fire i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i januari–mars för bästa resultat. Groningen är snabb och pålitlig vid 18–25°C, och du kan förvänta dig att se groddar efter 7–10 dagar. Använd gärna en värmematta för jämn temperatur, men sorten är tolerant och gror även vid något lägre temperaturer.

Plantorna är redo att flytta ut när risken för frost är över, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Med en mognadstid på 80–90 dagar kommer du att kunna skörda under sensommaren och hösten. Plantan fortsätter producera nya frukter långt in på säsongen så länge temperaturerna håller sig över noll.

Basket of Fire är ett utmärkt val för den som vill kombinera nytta med nöje. Plantan ser fantastisk ut på balkongen eller terrassen och ger samtidigt en riklig skörd av användbara, heta frukter. Vill du utforska fler lättodlade chilisorter för nybörjare har vi ett stort urval att välja bland.