Tiger

Om Tiger

Tiger är en ovanlig och vacker tomatvariant med ursprung i det forna Tjeckoslovakien, dagens Slovakien. Sorten har odlats sedan 1960-talet och representerar ett värdefullt balkanskt kulturarv. Namnet Tiger kommer från de karakteristiska ränderna som pryder frukterna – ett mönster som gör denna tomat omedelbart igenkännbar och uppskattad av både odlare och kockar.

Denna sort tillhör arten Solanum lycopersicum och har blivit populär internationellt för sin unika kombination av skönhet och smak. Till skillnad från den mer kända engelska Tigerella kommer denna Tiger från Centraleuropa och har sin egen distinkt karaktär. Med sin fruktiga smakprofil och höga sockerhalt har Tiger blivit en favorit bland tomatentusiaster som söker något utöver det vanliga.

Tiger – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Tiger är verkliga ögonfällare. De väger 60-120 gram och har en rund form med den karakteristiska randningen – röd grundfärg med tydliga gula ränder som löper längs frukten. Denna tvåfärgade look har gett sorten dess namn och gör varje tomat till ett litet konstverk. Mognadsfärgen skiftar mot brunröd med guldtonade ränder.

Skalet är tunt, vilket ger en behaglig konsistens vid förtäring men innebär att frukterna är känsligare för sprickbildning. Lagringsbarheten är kortare än hos tjockskaliga sorter, så njut av skörden färsk för bästa smakupplevelse. Fruktköttet är saftigt med hög sötma – den höga sockerhalten (brix) gör Tiger till en av de sötaste tomaterna du kan odla.

Smak och Användning

Tiger levererar en smakupplevelse i särklass. Smakprofilen är fruktig med en ljuvlig balans mellan sötma och syra. Den höga sockerhalten ger en intensitet som gör att varje tugga är minnesvärd. Många beskriver smaken som komplex med toner som påminner om tropisk frukt och citrus.

Den primära användningen för Tiger är färsk konsumtion där både utseende och smak kan uppskattas fullt ut. De randiga frukterna gör sig fantastiskt i sallader där de skapar visuell dramatik. Skär dem i skivor för att visa upp det vackra mönstret, eller servera hela som en spektakulär del av ett antipastifat. Tiger är även utmärkt som tilltugg direkt från plantan – storleken gör dem perfekta att plocka och äta på stående fot i trädgården.

Odla Tiger

Tiger har obegränsad tillväxt och utvecklas till en kraftig planta på 150-180 cm. Den kräver stadigt stöd och regelbunden uppbindning för att hålla de tunga fruktklasarna på plats. Tjuvskottsbeskärning rekommenderas för att kontrollera tillväxten och säkerställa god luftcirkulation.

Sorten klassas som medelsvår att odla, främst på grund av det tunna skalet som gör frukterna känsliga för sprickbildning vid ojämn vattning. Håll fukten jämn för bästa resultat. Tiger trivs på friland men uppskattar en skyddad, solig plats. Kombinera med basilika och tagetes för en vacker och funktionell plantering. Utforska gärna fler cocktailtomater om du gillar mindre, smakrika sorter.

Så Tiger i Sverige

Förkultivera Tiger inomhus i mars-april för att maximera odlingssäsongen. Så fröna vid 20-25°C i fuktig såjord och räkna med groning inom 7-10 dagar. När plantorna har 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor för vidare utveckling.

Plantera ut efter sista frost på en varm och solig plats. Med 70-80 dagars mognastid kan du räkna med de första mogna frukterna i augusti. Sätt upp stöd direkt vid plantering – plantan kommer att behöva det när den växer till full höjd. Vattna regelbundet och undvik stora svängningar i fuktigheten för att minimera risken för sprickor.

Tiger är ett utmärkt val för den som vill imponera med ovanliga tomater i trädgården och på tallriken. Letar du efter fler unika tomatsorter med speciella utseenden och smaker? Utforska vårt breda sortiment av tomatfrön.