Tangerine

Om Tangerine

Tangerine är en klassisk heirloom-tomat som anses ha startat hela trenden med orange tomater. Namnet syftar på den vackra tangerinfärgen – samma varma orange nyans som mandarin-frukten. Denna mycket gamla sort har odlats i generationer och är uppskattad för sin söta, milda smak och imponerande storlek.

Sorten tillhör kategorin bifftomater och producerar stora frukter som kan väga upp till 500 gram styck. Plantan har obegränsad tillväxt och blir över 150 cm hög under säsongen. Den har god motståndskraft mot vanliga tomatsjukdomar (VFN-resistens), vilket gör den till ett pålitligt val för både växthus och frilandsodling.

Tangerine – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Tangerine är stora och rundovala med en strålande orange färg vid mognad. De omogna frukterna är ljusgröna och övergår gradvis till den karakteristiska tangerinfärgen som gett sorten dess namn. Storleken varierar men kan nå imponerande 500 gram för de största exemplaren.

Skalet är tjockt, vilket ger god hållbarhet efter skörd och skyddar mot sprickor. Fruktköttet är saftigt och köttigt med en fin, jämn textur. Den orange färgen indikerar högre halter av betakaroten jämfört med röda tomater, vilket ger ett extra näringstillskott. Varje frukt är en vacker syn på tallriken och tillför färg till sallader och rätter.

Smak och Användning

Tangerine har en söt smakprofil med mild fruktig karaktär och balanserad syra. Smaken är mildare och sötare än många röda sorter, vilket gör den populär bland dem som föredrar en rundare tomatsmak utan skarp syra. Den milda karaktären gör den också uppskattad av barn.

Sorten är klassiskt använd för färsk konsumtion där den söta smaken och vackra färgen kommer till sin rätt. Skiva tjockt för smörgåsar, tärna i sallader eller servera i skivor med bara lite salt och olivolja. Den fungerar även utmärkt i matlagning och ger en mildare, sötare smak till såser och soppor än röda tomater. Prova att blanda med röda och gula sorter för en färgsprakande tomatsallad.

Odla Tangerine

Tangerine är en lättodlad sort som passar både nybörjare och erfarna tomatodlare. Plantan har obegränsad tillväxt och kräver uppbindning samt regelbunden beskärning av sidoskott. Höjden på över 150 cm innebär att du behöver stabila stöd eller ett system med snören i växthuset.

Sorten har god motståndskraft mot Verticillium, Fusarium och nematoder (VFN), vilket minskar risken för sjukdomsangrepp. Detta gör Tangerine till ett tryggare val jämfört med många andra heirloom-sorter. Plantera tillsammans med basilika och tagetes som traditionella följeväxter. Utforska fler gula och orange tomatsorter om du vill ha mer färg i trädgården.

Så Tangerine i Sverige

Förkultivera Tangerine inomhus i mars-april för en god start på säsongen. Så fröna i fuktig såjord vid 18-28°C och förvänta dig groning inom 7-14 dagar. Håll jorden jämnt fuktig utan att övervattna under groningsperioden.

När plantorna har 2-4 riktiga blad, plantera om dem till egna krukor och placera ljust och varmt. Härda av gradvis innan utplantering genom att ställa ut plantorna dagtid under en veckas tid. Plantera ut i växthus eller på friland när risken för frost är över och natttemperaturen stabilt överstiger 10°C.

Med en mognadstid på cirka 80 dagar hinner Tangerine producera rikligt med stora, söta frukter under den svenska säsongen. Den höga avkastningen och sjukdomsresistensen gör den till ett pålitligt val. Letar du efter fler lättodlade tomatsorter med god motståndskraft? Vi har flera alternativ som passar svenska förhållanden.