Sister Keyes

Om Sister Keyes

Sister Keyes är en charmig grön körsbärstomat som förblir grön även vid full mognad, vilket gör den till något utöver det vanliga i tomatvärlden. Sorten utvecklades av den framstående tomatförädlaren Dean Slater i Michigan, USA, och ingår i hans omtyckta Keyes-serie av körsbärstomater.

Dean Slater är välkänd för sina innovativa tomatsorter och Sister Keyes representerar hans vision om att skapa produktiva sorter med unik karaktär. Namnet anspelar på sortens tillhörighet till Keyes-serien av tomater. Som en körsbärstomat med obegränsad tillväxt fortsätter plantan att producera frukter genom hela säsongen. Den gröna färgen vid mognad kan överraska nya odlare, men den fruktiga smaken och perfekta syra-sötbalansen avslöjar snabbt när frukterna är redo att skördas.

Sister Keyes – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Sister Keyes är små och nätta med en vikt på cirka 28 gram per tomat. Formen är avlång och elegant, vilket skiljer den från de runda körsbärstomater som är vanligast. Färgen går från ljusgrön till en djupare grön nyans vid mognad, ibland med en gul underton som indikerar full mogenhet.

Skalet är tunt och ömtåligt, vilket bidrar till den smältande konsistensen när man äter frukterna färska. Till skillnad från de flesta tomater växer frukterna uppåtriktade på grenarna innan de böjer sig nedåt av tyngden vid mognad. Detta ger plantan ett distinkt utseende. Frukterna sitter ofta i klasar vilket gör skörden effektiv och plantorna väldigt produktiva.

Smak och Användning

Sister Keyes erbjuder en fruktig smakprofil med en livlig syra som balanseras av naturlig sötma. Kombinationen av syrligt och sött gör den perfekt för den som uppskattar tomater med karaktär snarare än bara sötma. Den höga syran ger en fräsch eftersmak som stannar kvar på gommen.

Dessa gröna pärlor är perfekta att äta direkt från plantan som ett hälsosamt mellanmål. I sallader tillför de både färg och smakkontrast, särskilt tillsammans med röda och gula körsbärstomater. Använd dem i pastasallader där den syrliga tonen lyfter rätten. Sister Keyes fungerar även utmärkt som tilltugg vid mingel eller som färgglad garnityr. Undvik att använda dem för såstillverkning då de lämpar sig bäst färska.

Odla Sister Keyes

Sister Keyes är en av de enklaste tomatsorterna att odla, vilket gör den perfekt för nybörjare som vill prova något ovanligt. Plantan har obegränsad tillväxt och når 150-180 cm i höjd, så uppbindning och beskärning behövs för bästa resultat. Skörden är riklig och plantorna producerar tomater genom hela säsongen.

Svårighetsgrad: Lätt. Sorten är tålig och förlåtande mot mindre misstag i odlingen. Den kan odlas både på friland och i växthus, med medelgod tolerans mot kyla. Den mycket höga skörden gör Sister Keyes till ett utmärkt val för den som vill ha mycket tomat från få plantor. Tagetes och lök är bra följeväxter som kan hjälpa till att hålla skadedjur borta. Letar du efter fler lättodlade tomatsorter? Vi har flera alternativ för nybörjaren.

Så Sister Keyes i Sverige

Förkultivera Sister Keyes inomhus i mars till april för att ge plantorna tillräckligt lång växtperiod i det svenska klimatet. Så fröna vid 21-27°C och förvänta dig groning inom 7-14 dagar. Temperaturen behöver inte vara lika hög som för vissa andra sorter, vilket gör förkultiveringen enklare.

När plantorna har 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om till egna krukor. Ge dem god belysning för kompakt tillväxt. Avhärda plantorna gradvis under en till två veckor innan utplantering genom att ställa ut dem under dagen när vädret är milt.

Plantera ut efter sista frost, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Med endast 65-75 dagar till mognad är Sister Keyes en relativt tidig sort som passar det svenska klimatet väl. Välj en solig plats och ge plantorna stabilt stöd. Den gröna färgen vid mognad kan vara förvirrande till en början – tryck försiktigt på frukterna för att känna om de har mjuknat, vilket indikerar mognad. Söker du fler ovanliga tomatfärger? Vi har ett spännande urval av gröna, gula och orange sorter.