Pink Boar

Om Pink Boar

Pink Boar är en av de mest visuellt tilltalande tomaterna du kan odla, med sin unika kombination av rosa grundfärg och silvergröna ränder. Sorten kommer från den legendariska förädlaren Brad Gates och hans Wild Boar Farms i Kalifornien, USA, där den utvecklades under 2000-talet som en del av den berömda Boar-serien.

Brad Gates har skapat en hel familj av randiga tomater, och Pink Boar utvecklades från korsningar med Black Boar och Brown Boar. Namnet kombinerar den rosa färgen med Wild Boar-seriens signum. Som en sort med obegränsad tillväxt fortsätter plantan att växa och producera frukter genom hela säsongen. Pink Boar har etablerat sig som en favorit bland tomatentusiaster som söker något utöver det vanliga.

Pink Boar – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Pink Boar väger mellan 56 och 113 gram och har en vacker rund form. Den brunröda grundfärgen bryts av av silvergröna ränder som löper från stjälken ner mot botten, vilket skapar ett mönster som är lika unikt som ett fingeravtryck. Varje frukt har sitt eget utseende.

Skalet är tunt och ömtåligt, vilket ger en smältande konsistens i munnen men kräver försiktig hantering. Frukterna hänger i klasar nedåt från grenarna och skapar en vacker syn när de mognar. Den höga sprickresistensen är en bonus som gör att frukterna håller sig fina även vid ojämn bevattning. Det saftiga fruktköttet har en djupt rosa färg som matchar det vackra skalet.

Smak och Användning

Pink Boar levererar en fruktig smakprofil med hög sötma som balanseras av en behaglig syra. Den komplexa smaken har gjort sorten till en favorit på restauranger och gårdsbutiker där utseende och kvalitet värderas högt. Det höga brixvärdet indikerar en naturlig sötma som utvecklas fullt ut vid optimal mognad.

I köket är Pink Boar en riktig allroundtomat. Skär den i skivor för att visa upp de vackra ränderna i sallader eller på smörgåsar. Sorten fungerar utmärkt färsk där det tunna skalet smälter på tungan. Den passar även för såstillverkning där den söta, fruktiga smaken ger en fin bas. Servera halverade frukter som tillbehör vid grillning eller använd dem som färgglad garnityr på antipastiplattor.

Odla Pink Boar

Pink Boar har obegränsad tillväxt och utvecklar kraftiga plantor som når 150-180 cm i höjd. Plantorna fortsätter att växa och blomma genom hela säsongen, vilket kräver regelbunden beskärning och uppbindning. Tjuvskott bör tas bort för att koncentrera energin till fruktproduktion och förbättra luftcirkulationen.

Svårighetsgrad: Medel. Sorten kräver viss erfarenhet, särskilt med beskärning och uppbindning. I Sverige rekommenderas växthusodling för bästa resultat, då plantan är känslig för kyla. Välj en varm, solig plats och ge plantorna stabilt stöd. Den höga skörden belönar den omsorgsfulle odlaren genom hela säsongen. Utforska fler tomater som passar för växthusodling om du vill ha maximalt skydd.

Så Pink Boar i Sverige

Förkultivera Pink Boar inomhus i mars till april för att ge plantorna en god start på säsongen. Så fröna vid 24-29°C och förvänta dig groning inom 7-14 dagar. Värmematta rekommenderas för att uppnå optimal groningstemperatur, särskilt under de svalare vårmånaderna.

Efter groningen är det viktigt att ge plantorna tillräckligt med ljus för att undvika att de blir långa och klena. Plantera om till egna krukor när de riktiga bladen utvecklats. Avhärda plantorna gradvis innan utplantering genom att ställa ut dem under dagen och ta in dem på natten.

Plantera ut i växthus när risken för frost är över och natttemperaturen stabilt överstiger 10°C. Med 70-80 dagar till mognad räknas Pink Boar som en mellansäsongsort. Basilika, lök och vitlök är utmärkta följeväxter som kan planteras i närheten. Söker du fler färgglada tomatsorter för att skapa variation i växthuset? Vi har ett brett urval av ovanliga sorter.