Märchenengel

Om Märchenengel

Märchenengel är en förtrollande körsbärstomat som lever upp till sitt poetiska namn – på tyska betyder det ”sagoängel”. Sorten utvecklades av Tim och Lutz Unverhau vid Kleverhof i Tyskland, en gård känd för att skapa unika och fantasifulla tomatsorter. Märchenengel ingår i deras magiska Fairytale-serie, en samling sorter som alla bär namn inspirerade av sagor och fantasy.

Det som gör denna sort verkligt exceptionell är den ovanliga vitlila färgen kombinerad med exotiska smaktoner av mango och medlar. Som en äkta körsbärstomat producerar Märchenengel rikligt med små, amforaformade frukter som hänger i klasar längs de halvbestämda plantorna. Sorten har även god resistens mot bladmögel, vilket är ett stort plus i det svenska klimatet.

Märchenengel – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Märchenengel väger mellan 5 och 25 gram och har en unik amforaform – avlånga med en liten spets i änden som påminner om antika vaser. Den karakteristiska flaskformen gör dem lätta att känna igen bland andra körsbärstomater.

Färgen är verkligt ovanlig – en vitlila nyans med subtila skuggor som ger frukterna ett nästan eteriskt utseende. De omogna frukterna är ljusgröna och övergår gradvis till den magiska vitlila tonen vid mognad. Skalet är tunt vilket bidrar till en lätt smältande konsistens i munnen, men kan göra frukterna något känsligare för sprickor vid ojämn bevattning.

Smak och Användning

Smakprofilen på Märchenengel är fruktigt söt med låg syra och en exotisk eftersmak som påminner om tropiska frukter. Toner av mango och medlar ger en unik smakupplevelse som skiljer sig markant från traditionella tomater. Det höga sockerinnehållet gör varje liten frukt till en söt godbit.

Använd Märchenengel främst färsk för att uppleva den fulla smakpotentialen. De små frukterna är perfekta som tilltugg direkt från plantan, i sallader där de tillför både färg och smak, eller som en elegant garnering på ostbrickan. Trots sin delikata karaktär fungerar frukterna även i lätta såser där den exotiska smaken kan lyfta rätter med fisk eller kyckling.

Odla Märchenengel

Märchenengel växer till en höjd på 80-140 cm med ett halvbestämt växtsätt som gör den hanterbar i de flesta odlingssituationer. Plantan kräver minimal beskärning, vilket underlättar för dig som odlare. Skörden är mycket riklig – räkna med att plocka tomater hela säsongen från samma planta.

Svårighetsgraden klassas som lätt, vilket gör Märchenengel till ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare. Växthus rekommenderas för bästa resultat i Sverige, men sorten klarar sig även utomhus på en skyddad, solig plats. Den goda resistensen mot bladmögel är särskilt värdefull under fuktiga svenska somrar. Utforska fler lättodlade tomatsorter i vårt sortiment.

Så Märchenengel i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i mars-april för att ge plantorna en bra start. Optimal groningstemperatur ligger mellan 22 och 25°C, och fröna gror vanligtvis inom 5-14 dagar. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt under groningen.

Efter groningen, plantera om till egna krukor när plantorna utvecklat 2-4 riktiga blad. Låt dem växa sig starka inomhus under april och maj innan utplantering. Härda av gradvis genom att ställa ut plantorna korta stunder under mildare dagar, och öka tiden successivt under en vecka.

Plantera ut efter sista frost i växthus eller på en skyddad plats utomhus. Märchenengel trivs bäst med jämn vattning och regelbunden gödsling under fruktsättningen. Kombinera gärna med följeslagare som basilika, tagetes, morot och lök för naturlig skadedjursbekämpning. Med 70-90 dagar till mognad kan du räkna med de första fruktiga tomaterna i juli-augusti. Letar du efter fler körsbärstomater? Vi har flera spännande alternativ.