Malinowy Smaczek

Om Malinowy Smaczek

Malinowy Smaczek är en polsk kultursort som vunnit hjärtan hos odlare över hela Europa tack vare sin fantastiska smak och höga avkastning. Namnet kommer från polska och betyder ungefär ”liten hallonsmakare” – en passande beskrivning av de hallonrosa, sötsmakande frukterna. Sorten härstammar från Polen och räknas som en heirloom-sort med lång tradition inom det polska jordbruket.

Denna körsbärstomat tillhör arten Solanum lycopersicum och producerar små, avlånga frukter på 7-10 gram med en karakteristisk rosa-röd färg. Den höga sockerhalten ger en fruktig, nästan bäraktig smakprofil som gör sorten till en favorit för färsk konsumtion. Med god sjukdomsresistens mot VFN och bladmögel samt hög sprickresistens är Malinowy Smaczek en pålitlig sort för alla tomatodlare som vill ha både smak och skörd.

Malinowy Smaczek – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Malinowy Smaczek är små körsbärstomater med en avlång, elegant form som påminner om små droppar. Varje frukt väger 7-10 gram och mognar från grön till en vacker hallonrosa eller lätt röd nyans. Det tunna skalet ger en behaglig konsistens som smälter i munnen.

Den höga sprickresistensen gör att frukterna håller sig fina även under regniga perioder, vilket är en stor fördel i det svenska klimatet. Produktiviteten är imponerande – varje planta kan producera mellan 150 och 200 frukter under säsongen, vilket gör den till en av de mest givande körsbärstomaterna du kan odla. Frukterna sitter i klasar och mognar jämnt, vilket underlättar skörden.

Smak och Användning

Smakprofilen på Malinowy Smaczek är utpräglat fruktig med en fin balans mellan sötma och syra. Den höga sockerhalten ger en nästan bäraktig upplevelse som gör dessa tomater perfekta att plocka direkt från plantan och njuta av i trädgården. Barn älskar dessa små söta frukter som passar utmärkt som mellanmål.

I köket passar Malinowy Smaczek bäst färsk – i sallader, på antipasti-tallrikar eller som en elegant garnering. Prova att halvera dem och blanda med färsk mozzarella och basilika för en klassisk caprese. De är också utmärkta att torka i ugnen på låg värme för koncentrerad tomatsmak till vintersallader. Tack vare sin korta hållbarhet bör frukterna ätas inom några dagar efter skörd för bästa smakupplevelse.

Odla Malinowy Smaczek

Malinowy Smaczek är en lättodlad sort som passar utmärkt för både nybörjare och erfarna odlare. Plantan har obegränsad tillväxt och blir 180-200 cm hög under säsongen, vilket kräver stöd och regelbunden uppbindning. Den trivs både i växthus och på friland på en skyddad, solig plats.

Svårighetsgrad: Lätt. Denna sort är förlåtande och ger god skörd även under mindre optimala förhållanden. Den har medelhög köldtolerans och klarar sig bra i det svenska klimatet. Eftersom plantan har obegränsad tillväxt behöver sidoskott tas bort regelbundet för att energin ska gå till fruktproduktion. Letar du efter fler lättodlade tomatsorter? Vi har ett brett sortiment för alla nivåer.

Så Malinowy Smaczek i Sverige

Förkultivera Malinowy Smaczek inomhus i mars-april för att ge plantorna en bra start inför den svenska säsongen. Så fröna i såjord vid 20-25°C – groningen tar normalt 7-10 dagar. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt under groningsperioden.

När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad är det dags att plantera om dem till egna krukor. Låt dem växa sig starka inomhus tills risken för frost är över, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni. Härda av plantorna gradvis under en vecka innan utplantering genom att ställa ut dem dagtid.

Med sin tidiga mognad på bara 65-75 dagar hinner Malinowy Smaczek ge riklig skörd även under kortare svenska somrar. Plantera tillsammans med basilika och tagetes som naturliga följeslagare – basilikan förbättrar smaken medan tagetes håller skadedjur borta. Utforska gärna vårt sortiment av körsbärstomater för fler söta och produktiva sorter.