German Orange Strawberry

Om German Orange Strawberry

German Orange Strawberry är en vacker tysk arvsort som kombinerar ovanlig form med enastående smak. Namnet avslöjar sortens två mest framträdande egenskaper: den varma orange färgen och den hjärtformade siluetten som påminner om en jordgubbe. Denna klassiska europeiska sort har odlats i generationer av tyska trädgårdsentusiaster.

Det som gör German Orange Strawberry extra speciell är den låga syrligheten kombinerad med hög sötma. Detta ger en mild, fruktig smak som uppskattas av både barn och vuxna. Sorten är en bifftomat med frukter som väger 400-500 gram – tillräckligt stor för att imponera på middagsgästerna men inte lika extrem som vissa jättetomater.

German Orange Strawberry – Fruktens Egenskaper

Frukterna har en karakteristisk hjärtform eller jordgubbsform som gör dem omedelbart igenkännbara. De mognar från grönt till en varm, glödande orange färg som ser fantastisk ut både på plantan och på tallriken. Storleken varierar mellan 400-500 gram per frukt.

Det tjocka skalet skyddar det köttiga fruktköttet och ger medelmåttig sprickresistens. Konsistensen är fast och saftig med få fröfack, vilket gör tomaten lätt att skiva. Den orange färgen indikerar högt innehåll av betakaroten – samma näringsämne som finns i morötter.

Smak och Användning

Smakprofilen är fruktig och söt med påfallande låg syrlighet. Detta gör German Orange Strawberry till en utmärkt tomat för dem som tycker att vanliga tomater är för sura. Den milda smaken passar särskilt bra för färsk konsumtion där tomatens naturliga sötma får komma fram.

Använd German Orange Strawberry i sallader där den orange färgen ger vacker kontrast mot gröna blad och röda tomater. Skär tjocka skivor till smörgåsar eller caprese-sallad. Sorten fungerar också bra i sås, där den låga syran ger ett mildare resultat. Den köttiga konsistensen med få frön gör att köttet håller ihop bra vid tillagning.

Odla German Orange Strawberry

German Orange Strawberry är en högväxande sort med obegränsad tillväxt som når 150-180 cm i höjd. Plantan behöver stadigt stöd och regelbunden beskärning av tjuvskott för bästa skörd. I svenskt klimat rekommenderas växthusodling för att ge sorten tillräckligt med värme.

Svårighetsgrad: Medel. Sorten kräver erfarenhet av tomatodling och uppmärksamhet på beskärning och stöttning. Den goda skörden på många stora frukter belönar omsorgsfullt arbete. Utforska gärna våra orange tomatsorter om du vill ha mer färg i trädgården.

Så German Orange Strawberry i Sverige

Förkultivera fröna inomhus i mars-april. Optimal groningstemperatur är 20-25°C och groningen tar normalt 7-10 dagar. Så i vanlig såjord och håll fukten jämn utan att övervattna. När plantorna har utvecklat 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor.

Plantera ut i växthus efter sista frost, normalt i maj-juni. Den sena mognaden på 80-90 dagar innebär att du skördar från augusti och framåt. Ge plantorna rikligt med näring under säsongen och håll vattningen jämn för att undvika sprickor. Basilika och morötter är utmärkta följeväxter.

German Orange Strawberry är en sort för dig som vill ha något utöver det vanliga. Den hjärtformade siluetten gör varje frukt till en liten konstverk, och den milda, fruktiga smaken uppskattas av hela familjen. Med rätt omvårdnad ger plantan en riklig skörd av vackra orange tomater som lyser upp både växthus och kök.