Audrey's Love

Om Audrey’s Love

Audrey’s Love är en unik tomat från det banbrytande Dwarf Tomato Project, ett internationellt samarbete mellan tomatentusiaster som syftar till att skapa produktiva sorter för odling i krukor och mindre utrymmen. Sorten utvecklades av Robin Bort och är uppkallad efter hennes mamma Audrey – ett kärleksfullt namn som speglar sortens historia.

Denna dvärgtomat kombinerar det bästa av två världar: kompakt växtsätt med riklig skörd. Den tillhör den så kallade ”Kiwi-familjen” inom Dwarf Tomato Project, känd för sina mörka, smakrika frukter. Audrey’s Love sticker ut med sin vackra mörkröda till chokladfärgade färg, dekorerad med gröna ränder som ger varje frukt ett unikt utseende. Med sin korta mognadstid på endast 78 dagar är den dessutom perfekt för den svenska säsongen.

Audrey’s Love – Fruktens Egenskaper

Frukterna på Audrey’s Love är avlånga och plommonformade, med en vikt på cirka 60-110 gram. Den mogna frukten uppvisar en spektakulär färgkombination av djup chokladröd med tydliga gröna skuldror och ränder. Den omogna frukten har karakteristiska gröna skuldror som gradvis mörknar.

Skalet har medium tjocklek och sorten utmärker sig med hög sprickresistans – ett stort plus i det svenska klimatet där regn kan vara ett problem. Som en ”paste”-typ har Audrey’s Love köttigt fruktkött med få frön, vilket gör den utmärkt för såser. Frukterna hänger i klasar och mognar relativt jämnt, vilket underlättar skörden. Trots den korta hållbarheten efter skörd kompenserar den höga avkastningen.

Smak och Användning

Smakprofilen hos Audrey’s Love beskrivs som jordisk och djup, med den komplexitet som kännetecknar mörka tomatsorter. Antocyaniner bidrar inte bara till den vackra färgen utan ger också en rikare smakupplevelse än vanliga röda tomater. Sötman balanseras av en lagom syra som ger frukten karaktär.

Den köttiga konsistensen med få frön gör Audrey’s Love idealisk för att koka ner till såser och krossade tomater. Den fungerar även utmärkt färsk i sallader där den mörka färgen skapar visuell kontrast. Prova att skiva den tjockt över en caprese för en spektakulär presentation. Torka överskottet i ugnen för intensiv tomatsmak som håller hela vintern. Tack vare sin kompakta storlek passar frukterna perfekt som mellanmål direkt från växthuset.

Odla Audrey’s Love

Audrey’s Love är en av de mest lättodlade dvärgsorterna och passar perfekt för nybörjare. Plantan blir 60-90 cm hög och har ett kompakt växtsätt som inte kräver samma stöd som högväxande sorter. Dvärgväxten innebär också minimal beskärning – sorten sköter sig nästan själv.

Svårighetsgrad: Lätt. Perfekt för dig som vill odla tomater men har begränsat utrymme eller är ny till tomatodling. Sorten trivs utmärkt i stora krukor på balkongen eller uteplatsen. Den kan odlas utan växthus tack vare sin goda köldtolerans och tidiga mognad. Om du letar efter fler krukodlade tomater har vi ett stort urval av kompakta sorter som passar för balkong och terrass.

Så Audrey’s Love i Sverige

Som tomat har Audrey’s Love kortare mognadstid än många andra sorter, vilket gör den tacksam att odla i Sverige. Så fröna inomhus i mars-april vid 21-27°C groningstemperatur. Fröna gror snabbt, vanligtvis inom 7-10 dagar, vilket ger en problemfri start på odlingen.

När plantorna har 2-4 riktiga blad planterar du om dem till egna krukor. Dvärgsorter som Audrey’s Love kan gå direkt i sin slutliga kruka – välj en på minst 20-30 liter för bästa resultat. Härda av plantorna gradvis innan de flyttas ut i slutet av maj eller början av juni. Placera krukan på en solig, vindskyddad plats för optimal tillväxt.

Med endast 78 dagar till mognad kan du räkna med skörd från juli och framåt. Den tidiga säsongen gör Audrey’s Love till ett säkert val för svenska odlare. Utforska gärna vårt sortiment av lättodlade tomater om du söker fler nybörjarvänliga alternativ. Kombinera med andra dvärgsorter för en varierad balkongodling!